Glavni / Rehabilitacija

Za kaj je kolagen za telo?

Kolagen igra pomembno vlogo v človeškem življenju. Za ljudi, ki si vedno želijo ostati mladi in lepi, je treba posebno pozornost nameniti beljakovinskim nitkam. Staranje, gubanje, težave s kožo, vzdržljivost, moč in spanje - kolagen je odgovoren za vse to (in ne samo).

Lahko nadzorujete vsebnost fibrilarnih beljakovin, zato vedno v odlični formi!

Zakaj telo potrebuje kolagen

Kolagen v dobesednem pomenu besede drži človeško telo. Deluje kot "lepilo", ki združuje naša tkiva, mišice in organe, najdemo pa ga tudi v sklepih, ligamentih, kitah in kosteh. Preprosto povedano, kolagen ne dopušča razpadanju našega telesa.

Kolagen je mladost, elastičnost, moč kože.

S starostjo telo postane manj kolagena, nekateri negativni učinki pa ga aktivno uničijo:

• Alkohol in kajenje (staranje se pojavi znotraj in zunaj);

• strupene kemikalije;

• živčne motnje, stres;

• izpostavljenost okolja;

• Predelana živila.

Pomen kolagena za telo

Kolagen pomaga izboljšati kakovost in trajanje spanja, potem pa se boste počutili 100 odstotkov! Ugotovljeno je tudi, da kolagen pomaga ohranjati jasen um in izboljšuje spomin.

Pri uživanju hrane, ki vsebuje kolagen, se hormonsko ravnotežje naravno obnovi.

Ni skrivnost, da je kolagen odgovoren za zdravje kože (elastičnost, elastičnost). Starejši ljudje morajo vzdrževati raven kolagena v telesu.
Študije kažejo, da ljudje, ki uporabljajo kolagen, koža po 70 letih izgleda precej mlajši od ljudi, ki ne sledijo temu procesu.
Fibrilarne beljakovine preprečujejo nastanek gub, prav tako pa preprečujejo različne poškodbe kože (celulit, strij itd.).

Opozoriti je treba, da uporaba hidrolizata (kolagena) v eni žlici na dan prispeva k naravni izgubi teže (povečani presnovi).

Kolagen izboljša prebavo in obnovi črevesno steno. Da bi preprečili vstop toksinov iz mikro odprtin črevesa v kri, je treba uporabiti izdelke, ki vsebujejo kolagen.

Kolagen aktivno podpira zdravje kosti in sklepov, prav tako lahko zdravi prizadeta področja sklepov. Kolagen je priporočljiv za športnike, da zmanjšajo tveganje poškodb tetiv in vezi. Včasih se uporablja za pridobivanje mišične mase.

Da bi ostali vedno mladi, je dovolj, da spremljate pravilno prehrano, se športno ukvarjate in da ste aktivni, več časa preživite na prostem, se izogibajte stresu in slabim navadam.

Kolagen, ki ga telo potrebuje

teče ljubimec in urejevalnik SportPriority

»Malo ljudi bo želelo odkrito priznati, da jim ni mar za staranje. Tudi v starosti 30 let, ko je organizem še mlad, začenjamo zadržati pogled na odsev v ogledalu malo dlje. S starostjo koža začne dajati prve znake: gube se pojavijo nekje, nekje se spusti, preneha izgledati elastično in sijočo rožnato. Eden glavnih razlogov za vse to je izguba kolagena. «

Kolagen je pomemben protein v našem telesu, od katerega je odvisno tudi stanje naše kože. Seveda je podpora privlačnega videza daleč od glavne in ne edine vloge kolagena. Je del osnovnih aminokislin, vendar telo tega ne proizvaja dovolj. Kolagen dobimo iz hrane, v našem telesu pa ostaja najpogostejša beljakovina.

Ta snov vpliva tudi na zdravje in videz las in nohtov. Kar zadeva kožo, se proces staranja pojavi, ko se povrhnjica začne tanke in izgublja elastičnost. Starejša oseba, manj kolagena v telesu, proces izgube te beljakovine se začne pri približno 25 letih. Toda to ne pomeni, da je nemogoče ustaviti padanje ravni kolagena - ravno nasprotno, lahko se celo poveča.

Kaj vpliva na zmanjšanje koncentracije kolagena v telesu? Okolje (onesnažena atmosfera, agresivno sevanje, vključno s sončno energijo), nezdrava prehrana, podhranjenost, slabe navade in način življenja brez dnevnega režima.

Ker kolagen ni le v koži, temveč tudi v žilah, ligamentih, mišicah, tetivih in drugih delih telesa, izguba povzroči staranje celotnega organizma. Tu je koža kot prvi signali, spremembe so takoj opazne.

Pravzaprav je kolagen tudi aminokislina, ki vključuje prolin, hidroksiprolin, arginin. Bistvena aminokislina za proizvodnjo kolagena je treonin. Če ni dovolj drugih aminokislin, celice ne bodo sposobne proizvajati toliko kolagena, kot ga potrebuje telo, da ohrani svoje mladostno tkivo. Mimogrede, kolagen obrazne maske ne delujejo: ne prodrejo v kožo, to je mit, ki so ga ustvarili tržniki.

Zdravje in mladost se začnejo v telesu, zato je vhodna hrana izjemno pomembna. Kostna juha je superhrana za dobavo kolagena v: v času priprave kolagena iz živalskega kostnega tkiva pride v tekočino, pozitivno vpliva na vaše kosti, mišice in kožo.

Vendar obstajajo tudi drugi proizvodi, ki bodisi dobavljajo to snov bodisi spodbujajo njeno proizvodnjo v telesu:

  • Oljke Vsebujejo žveplo, ki vpliva na obseg proizvodnje kolagena v telesu. Poleg tega izboljšuje metabolizem, zmanjšuje mastno kožo, prispeva k zoženju pore na koži.
  • Rdeče sadje in zelenjava - jabolka, jagode, češnje, češnje, grenivke, pesa, paradižnik. Zaradi visoke vsebnosti likopena povečajo raven kolagena.
  • Fižol. Poveča sintezo kolagena in vsebuje hialuronsko kislino. Ta kislina zadržuje vodo v celicah in se bori proti staranju, zagotavlja zdravo rast celic kože. Zelo uporaben tudi za spoje.
  • Sojini izdelki. Zaradi visoke vsebnosti naravnega hormona genisteina se poveča proizvodnja kolagena.
  • Zelje, korenje, limone in pomaranče. Vse te zelenjave in sadja vsebujejo tudi potrebne snovi za tvorbo kolagena in v visoki koncentraciji.

Drugi načini za povečanje ravni kolagena v telesu.

1. Kože ne izpostavljajte sončnim opeklinam. Uporabljajte zaščito pred soncem kadar koli v letu, predajte solarij ali pokrijte obraz. Seveda je koristna tudi sončna svetloba, ne bi se smeli spremeniti v vampirja, ampak vem, kako jo pravilno uporabljati.

2. Kolagen v sestavi krem ​​je neuporaben, ali pa vas skušajo prevarati. Aminokisline se ne absorbirajo skozi kožo, vendar obstajajo geli, maske in kreme, ki vsebujejo tretinoin, retinol in peptide. Te snovi bodo spodbudile proizvodnjo kolagena.

3. Prenehajte s kajenjem, poskusite prenehati s sladko, soljo manj hrane, prekajena hrana in hitra prehrana prav tako upočasnjujejo proizvodnjo kolagena.

4. Pravilna prehrana. Spoznajte, kaj jeste in bodite pozorni na naslednje snovi: železo, baker, cink, vitamin C, aminokisline - pomagajo telesu pri proizvodnji kolagena. Jetra, ovsena kaša, govedina, laneno olje, avokadovo olje - vse to bo vplivalo na zdravje kože.

5. Kolagen se proizvaja v primeru draženja kože, nekatere kozmetične operacije ga uporabljajo. S pomočjo lasera se koža nekoliko poškoduje, namesto mikroorganizmov se začne proizvajati kolagen. Laserski in drag postopek se lahko na domu zamenja z rednim luščenjem, različni grmičevji odstranijo odmrle kožne celice, na njihovem mestu se pojavijo nove.

6. Zmanjšajte stres. Stres in negativna čustva zmanjšujeta proizvodnjo kolagena, medtem ko jo športno, fitnes in celo redno vadbo vzpodbujajo.

7. Kontrastni tuš spodbuja kožo, da je voljna in sijoča, vse zaradi močnega dviga ravni kolega.

8. Naredite samo-masažo obraza po standardnih masažnih linijah. Pospešite bezgavko, ne pustite, da kri zastane.

Do takrat, ko oseba dopolni 80 let, ostane v telesu samo četrtina kolagena v njegovi starosti. Zapomnite si, da je vse v vaših rokah in tudi v vaši mladosti.

Z lahkoto lahko ohranjate kožo mlado tako, da sami obnavljate zaviranje proizvodnje kolagena. Jejte zdravo hrano, naredite fitnes in dobite evforijo od njega, nato pa se boste v 80 letih lahko pohvalili z elastično kožo. Vsaj v primerjavi z vrstniki.

Zakaj piti kolagen?

Kolagen - značilnosti, indikacije za uporabo

Pri ljudeh je kolagen eden izmed glavnih skupnih beljakovin. To je 6% skupne teže. Ni takega organa, kjer je ta beljakovina prisotna. Praviloma se nahaja v veznem tkivu: v ligamentih, na koži in hrustancu.

Beljakovine kolagena igrajo pomembno vlogo v telesu, kar je v nasprotju s sintezo, ustvarjanjem in uporabo le-tega, ki se kažejo kot bolezni kolagenoze. Bolezen je zelo resna, včasih neozdravljiva, kar lahko traja celo življenje.

Ob doseženi starosti 35 let se količina proizvodnje beljakovin bistveno zmanjša. Zmanjšanje se pojavi precej počasi, vendar zelo opazno za telo. Zato je dopolnitev te snovi od zunaj bistvenega pomena za zdravje in vitalnost telesa.

Zdravje sklepov, kosti, hrbtenice, kože je v celoti odvisno od količine kolagenske proizvodnje.

Znanstveniki so odkrili to beljakovino na začetku 20. stoletja, vzpostavili pomembne funkcije v telesu, široko se uporabljajo v kozmetologiji, medicini in celo v športu.

Vrste kolagena

V naravi obstajajo 3 vrste te beljakovine:

  • Žival Proizvaja se iz goveda. Molekule tega tipa se ne kombinirajo s človeško kožo, zato ne morejo obnoviti uničenih mest.
    Kozmetični pripravki, ki vsebujejo to vrsto, lahko zadržijo vlago na koži, pri tem pa tvorijo zaščitno folijo.
  • Zelenjava. To velja za rastlinske beljakovine, vendar je postopek za njegovo proizvodnjo zelo dolgotrajen in drag postopek. Toda v primerjavi z živaljo se absorbira veliko bolje.
  • Marine. Najpogosteje se uporablja v kozmetične namene. Narejen je iz kože rib, pa tudi morskih psov in žarkov. Da lahko prodre globoko v plasti kože.

Prednosti kolagena

Zdravilo je zelo koristno beljakovin, ki zagotavljajo elastičnost in moč tkiv, ki opravljajo funkcijo priključka.

Izvaja maksimalno aktivnost za kosti, kite, kožo in žilne stene. Sestavljen je iz rudne kisline.

Kot vsi vemo, je dermis kožni okvir, ki mu pomaga, da je močan in elastičen. Njegova sestava je 80% vsebovana v kolagenu.

Za veliko razočaranje, po 35 letih proizvodnje beljakovin se zmanjša na maksimum, in koža preneha biti elastična in privlačna, kot prej.

Koža se začne starati. Pospešitev tega procesa se pojavi pri dolgem bivanju na soncu. To je posledica dejstva, da ultravijolični žarki ubijejo beljakovine. To vodi do suhe kože, pigmentnih madežev in številnih gub.

Kolagen v telesu opravlja naslednje funkcije:

  • Zaščitna.
  • Obnavljanje
  • Podporno.
  • Izboljšanje moči in elastičnosti kože.

Ima veliko uporabnih lastnosti:

  • Proizvaja zaščito telesa od znotraj, ker je osnova kosti, kit, hrustanca.
  • Krepi in ščiti telo. Tudi če se uporablja površinsko, prodre v celice, jih obnavlja in krepi od znotraj.
  • Ena od koristnih lastnosti je zadrževanje vlage. Zaradi tega lahko vsa mazila, katerih sestavni del je kolagen, kožo nasičijo ne le z elementi v sledovih, ki so za to koristni, temveč jo tudi navlažijo do maksimuma. To je zelo pomembno za ljudi, ki imajo suho kožo.
  • Sestava tega proteina vsebuje več kot 20 uporabnih aminokislin, ki so potrebne za normalno delovanje telesa.
  • Pri uporabi se proces pospeševanja poškodovanih kosti pospešuje.
  • Obnavlja kožo.

Znaki pomanjkanja kolagena

Pomanjkanje kolagena v telesu je zelo resen problem. V tem primeru so prizadeti vsi organi in tkiva. Praviloma je to koža, sklepi, nohti, lasje.

Simptomi pomanjkanja te snovi so:

  • Bolezni zob.
  • Lasje začnejo padati in postati krhki.
  • Rast nohtov je slabša in njihova struktura se spreminja.
  • Koža se hitro začne starati, postane ohlapna, pojavijo se gube.
  • V mišicah je šibkost.
  • Kosti in sklepi postanejo zelo krhki.
  • Pojavijo se težave s hrbtenico.
  • Vizija je oslabljena.
  • Pojavijo se globoke nasolabialne gube.
  • Gube v vratu postanejo zelo opazne.
  • Začnejo spuščene prsi in zadnjico.

Vsi navedeni simptomi so povezani s posledicami pomanjkanja te snovi, proces staranja se pospešuje.

Ljudje se najpogosteje soočajo s pomanjkanjem kolagena, ki izhaja iz starostnih sprememb. Po 21 letih se njegova sinteza popolnoma ustavi. Obstaja počasen korak. V praksi se to imenuje staranje.

V svoj življenjski slog morate vnesti pravilno stanje, in sicer:

  • Prenehajte kaditi.
  • Spremeni način in kakovost hrane in opusti uporabo škodljivih proizvodov (sladke sode, dimljeno meso in druge škodljive jedi).
  • Poskusite skrajšati čas, ki ga preživite pod žgočim soncem.
  • Fizične obremenitve vodijo v normalno stanje.
  • Preživite čim več časa na prostem.
  • Vzemite vitamine v kompleksu.

Kako jemati beljakovine kolagena?

V trgovskih in lekarniških pisarnah se izvaja v različnih oblikah, pri čemer je vsako od njih priporočljivo uporabljati individualno:

  • V prahu. Preden ga vzamete, ga morate razredčiti z vodo, tako da dobi tekoč videz. Pomanjkljivost je njen okus, za mnoge se zdi neprijeten.
    Vendar pa se ta problem lahko reši drugače z zamenjavo vode z mlekom ali sokom. 1 čajna žlička prašek se razredči v kozarcu tekočine in se vzame za 30 minut. pred obroki. Za pridobivanje pomlajevanja telesa se vnese živalski prah, sklepi pa zacelijo morje.
  • V tabletah. Priporočamo recepcijo na 2 kosa. vsak dan
  • V kapsulah. Pred spanjem je potrebno vzeti 3 kose.
  • Hidroliziran Enkratni odmerek je 10 gramov. Izdelek lahko razredčite v tekočini ali pijete samo vodo.

Kremo za obraz uporabite z dodatkom kolagena, ki mora biti zelo previdna, v skladu s priloženimi navodili. Pred uporabo se preizkusite glede občutljivosti in odsotnosti alergijskih reakcij. Informacije o prevelikem odmerjanju ni bilo mogoče najti.

Kontraindikacije

Kot že omenjeno, vnos beljakovin nima stranskih učinkov, v redkih primerih pa bolniki kažejo naslednje:

  • Bloating.
  • Klepetanje.
  • Pojav trajne zaprtosti.
  • Poslabšanje urolitiaze.
  • Pojav alergijskih reakcij.
  • Eksacerbacija hemoroidov.

Zdravilo je kontraindicirano pri bolnikih z naslednjimi znaki bolezni:

  • Povečanje občutljivosti posameznika na vse sestavine zdravila.
  • Znaki draženja debelega črevesa.
  • Urolitiaza.
  • Zaprtje.
  • Bolezni kože, ki so pogosto povezane z nastankom krvnih strdkov.
  • Bolezni prebavnega trakta, jeter, črevesja.
  • Prisotnost kamnov in peska v ledvicah.
  • Driska
  • Debelost.

Kaj potrebuje telo za kolagen, 7 uporabnih lastnosti

Aktivna uporaba kolagena v kozmetični terapiji proti staranju je privedla do dejstva, da je ena od njenih navedb samodejno povezana z različnimi injekcijami, serumi in drugimi sredstvi, s katerimi postane koža bolj elastična.

To je najbolj znan, vendar ne edini učinek snovi. Učinek kolagena ni samo v zmanjševanju in glajenju gub, ampak na splošno upočasnjuje proces staranja. On ima določeno vlogo pri hujšanju, povečuje vzdržljivost telesa, igra pomembno vlogo v procesu spanja, torej oseba postaja dovolj spanec ali ne.

Pomen kolagena za človeško telo

Kolagen je eden najpogostejših in edinstvenih lastnosti beljakovin. Gre za nekakšno "lepilno sestavo", ki ohranja celoto celotnega telesa, drži skupaj mišične skupine in tkiva, organe. Ker je sestavni del kite, vezi, sklepov in kosti, zagotavlja mobilnost, vendar ne dopušča, da bi se ti deli razpadli.

Skupaj z elastinom, ki ga najdemo tudi v vezivnem tkivu, kolagen naredi tkiva odporna. To določa najpomembnejšo funkcijo snovi, zaradi katere je ta beljakovina del številnih postopkov za ohranjanje mladosti, elastičnosti, elastičnosti in lepote kože.

Proizvodnja kolagena se s starostjo zmanjšuje. Starejša oseba postane manj, ta protein se sintetizira v telesu. K temu prispevajo tudi drugi dejavniki, vključno s spodaj navedenimi tremi razlogi.

Poškodujemo kolagen

Spremembe, povezane s starostjo, seveda vodijo v naravno zmanjšanje sinteze tega androgenega proteina, vendar tudi, kakšno življenje vodi oseba, ki prispeva k temu procesu.

Iracionalna hrana, prisotnost slabih navad, dolgotrajna izpostavljenost ultravijoličnemu (sončnemu) sevanju vodi do dejstva, da se proizvodnja kolagena začne hitro zmanjševati. To velja tudi za elastin. Stopnje kolagena se izčrpajo z uživanjem hrane z visoko vsebnostjo sladkorja in rafiniranih ogljikovih hidratov.

Če pravilno jeste, ste dovolj spali, se redno ukvarjate s telesno aktivnostjo, poskušajte ne biti pod vplivom sončnega sevanja v času konic, bo to bistveno zmanjšalo stopnjo upadanja sinteze kolagena in elastina, kar bo vodilo k ohranitvi mladostne kože in tankega pasu.

Poškodbe kolagena zaradi slabih navad

Skupaj s slabo prehrano, slabimi okoljskimi razmerami, ultravijoličnim sevanjem, se zmanjša raven kolagena zaradi kajenja in pod vplivom kemičnih strupenih snovi.

Kombinacija slabih navad in slabe prehrane z negativnimi vplivi na okolje in naravnim procesom staranja vodi do notranjega in zunanjega samouničenja. Temu se lahko izognemo le, če so ti dejavniki omejeni, to je normalizacija lastne prehrane, zavračanje slabih navad.

Zmanjšana raven kolagena zaradi avtoimunskih motenj

Obstajajo številne bolezni, med katerimi so avtoimune. Privedejo do tvorbe protiteles, ki poškodujejo kolagen. Rešitev tega problema omogoča sprejem, ki vsebuje kolagenske dodatke. Takšnih zdravil ni priporočljivo jemati samostojno. Najprej se morate posvetovati s strokovnjakom, ki bo določil izvedljivost takega orodja in šele nato začeli zdravljenje.

Večino dejavnikov, ki vodijo do uničenja kolagena, lahko nadzorujejo ljudje. Seveda to ne bo dopuščalo, da se proces njegove naravne izgube popolnoma ustavi s starostjo, vendar ne bo pustil, da pade pod raven, ki velja za naravno v danem obdobju.

Koristne lastnosti kolagena

Pomen takšnih beljakovin kot kolagena za človeško telo je težko preceniti. S svojimi dragocenimi lastnostmi in uporabnostjo opazi vsakogar, ki se bo izognil dejavnikom, ki vplivajo na zmanjšanje kolagena, pa tudi spremljati lastno prehrano ali uporabljati dodatke, ki vsebujejo to snov.

Zdrava koža

Izvedena je bila študija, katere ciljna skupina so bile ženske v starostni skupini od 35 do 55 let. Med poskusom so lutke (placebo) in dopolnila naključno porazdelili med njimi, nekateri od njih so vsebovali 2,5, drugi pa 5 g kolagena. V naslednjih dveh mesecih študije so bili opravljeni testi za zasičenost kože z vlago, stopnjo hrapavosti in elastičnosti kože.

Rezultati eksperimenta so pokazali naslednje:

  • pri ženskah, ki so prejemale kolagen in ne placebo, je koža postala bolj elastična;
  • kazalniki za izboljšanje stanja kože so bili bolj izraziti med predstavniki starostne skupine;
  • splošno izboljšanje kože zaradi vodne bilance, ki obnavlja vlago.

Obstaja še ena študija, katere starost je bila nekoliko zmanjšana (33-45 let). Med poskusom so ženske uporabile serum, ki je vseboval antioksidante in kolagenske peptide, ki povečujejo raven beljakovin v telesu. Nekaj ​​ur po uporabi zdravila so bile opažene statistične spremembe v smeri izboljšanja pri odpravljanju gub. Rezultat je bil progresiven. Izboljšave so trajale od enega do treh mesecev.

Večina žensk opozarja na dejstvo, da se po uporabi kozmetike in izdelkov, ki vsebujejo kolagen, začnejo spreminjati strij, gub in celulita - gladijo. To je samo prva stopnja vpliva. Če orodja še naprej uporabljate, bodo izboljšave bolj izrazite.

Hujšanje

Ne morete jemati kolagena čudežnih sredstev pri odpravljanju maščobe. Protein pomaga pri izgubi nekaj kilogramov zaradi povečanega metabolizma zaradi njegovega sprejema. Kolageni hidrolizat, ki ga vzamete dnevno eno žlico, vam omogoča, da se znebite povprečno tri mesece do 4,5 kilograma. Glicin, ki je del proteina, pospešuje prenos sladkorja v skladišče maščob, vendar v tkivo, kar zagotavlja energijski naboj.

Prebavni procesi

Učinek kolagena na prebavo ni bil raziskan do konca, toda ljubitelji tega proteina verjamejo, da lajša številne motnje. Še posebej pozitiven vpliv opazijo ljudje s povečano prepustnostjo črevesja.

Za ta sindrom je značilno, da toksini vstopajo v kri skozi majhne luknje v črevesnih stenah. Kolagen, ki zapolnjuje te luknje, preprečuje ta proces in poleg tega:

  • lajša draženje sluznice prebavil;
  • razdeli beljakovine na enostavnejše za asimilacijo in uporabo;
  • "Ustvari" nove in obnovi stare (poškodovane) celice črevesnih sten;
  • pomaga ohranjati gibljivost prebavnega trakta.

To se odraža v izboljšanju procesov prebave, stabilizira delovanje črevesja.

Zdrave kosti in sklepi

Lastni (antropogeni) kolagen vsebuje kosti in sklepe. To je potrebno za človeški skelet. In kot je pokazala študija, ki je bila izvedena na športnikih, med katerimi je bila ena dana placebo, drugi pa kolagenski hidrolizat, ta beljakovina povzroča izboljšanje stanja kosti in sklepov, tako v počivalnem kot sedečem položaju ter pri hoji, pa tudi pri nošenju in dvigovanju. predmetov.

Študije so bile izvedene ne le pri športnikih, ampak tudi pri ljudeh z artralgijo in težavami s kolenskimi sklepi. Rezultati so pokazali izrazit učinek kolagena v primerjavi s placebom. Ugotovljeno je bilo, da se zaradi kolagena ne ohranja le zdravje, ampak se zmanjša tudi tveganje poslabšanja stanja celo obolelih sklepov.

Izboljšanje športne uspešnosti

Nekateri športni dodatki vsebujejo kolagen, ker lahko ta beljakovina poveča rezultate, ki jih dosežejo športniki in ustvarijo mišično maso. Ena študija je pokazala zmanjšanje tveganja za poškodbe vezi in kite pri športnikih, ki jemljejo kolagenske peptide v odmerku od 30 do 70 gramov na dan.

Pridobivanje kolagena ne ohranja le sklepov in kit v dobrem stanju, ampak tudi zmanjšuje tveganje za poškodbe različne stopnje. Slednje je še posebej pomembno za športnike.

Hormonsko ravnovesje

Kolagen, ki je beljakovina, igra pomembno vlogo pri obnovi hormonskih ravni. Seveda ta vidik snovi še ni popolnoma razumljen, zahteva temeljitejše raziskave, vendar pa predstavlja dokaj obetavno smer odnosa med kolagenom in stabilizacijo ravni hormonov v telesu.

Kakovost spanja

Energijski glicin pomaga izboljšati spanje. To je bilo dokazano med selektivno študijo, pri kateri so nekateri prejemali kolagen, medtem ko so drugi prejemali placebo pol ure pred spanjem. Nadalje se je običajno trajanje časa, preživetih v sanjah, zmanjšalo s sedmih 7,3 na 5,5 ur v treh zaporednih nočeh.

In čeprav rezultatov poskusa ni mogoče imenovati sto odstotkovnega prepričanja, je bilo ugotovljeno, da se v mnogih primerih ljudje počutijo manj utrujeni in razočarani po zmanjšanju časa spanja, ko jemljejo kolagen, namesto placeba. Uvajanje kolagena v običajno prehrano izboljšuje spanje, odpravlja zaspanost podnevi, nekateri pa pomagajo izboljšati kakovost spomina.

Niti glicin niti kolagen niso tablete za spanje, vendar je sam proces spanja pozitiven.

Kje je kolagen?

Ta beljakovina je prisotna v običajnih živilih, ki jih lahko brez težav vnašate v vašo prehrano. Plato ali kozarec kostne juhe lahko povzroči resnično povečanje kolagena. Snov je prisotna v prašičji in piščančji koži. Vsi ljudje ne uživajo dnevne juhe, nekateri pa ne jedo piščanca, še bolj pa svinjsko kožo, zato je treba dati prednost dopolnilom.

Peroralni kolageni peptidi, ki se prodajajo v trgovinah in na internetu, se lahko dodajo v tople in hladne pijače. Želatina in hidroliziran kolagen sta na voljo in lahko prebavljiva. Vsakodnevna uporaba kateregakoli od teh izbranih oblik fibrilarnih beljakovin (kolagena) ne bo povzročila škode, saj nima stranskih učinkov, nasprotno pa bo bistveno izboljšala tako zunanje stanje kože kot celoten organizem.

Za kaj potrebuje telo kolagen?

Kolagen je pomemben strukturiran protein, ki se proizvaja v človeškem telesu. Dodatek kolagena lahko izboljša delovanje mnogih telesnih sistemov. Glavni vir so lahko ribji kolagen. Ima številne prednosti pred analogi živalskega izvora: visoka biološka uporabnost, 1,5-krat hitrejša in bolje absorbirana. Priporočljivo je, da se uporablja v terapevtske in profilaktične namene.

Viri kolagena

Kolagen je več vrst, odvisno od uporabljenih surovin. Pomembno je razumeti ne samo, kaj je pridobljeno, temveč tudi, zakaj je potreben kolagen:

  • Govedo - je pridobljeno iz kože, mišic in kosti krav. V svoji sestavi tipa I in III, ki prevladujeta v človeškem telesu. Goveji kolagen je vir prolina in glicina, ki je potreben, da telo oblikuje lasten kolagen in zgradi mišično maso.
  • Piščančji kolagen. Prevladuje tip II, ki je koristen za tvorbo hrustanca. Poleg tega vsebuje hondroitin sulfat in glukozamin sulfat, ki upočasnjujejo staranje. Večina prehranskih dopolnil vsebuje kolagen tipa II.
  • Ribji kolagen je lahko prebavljiv kolagen tipa I iz aminokislin, prolina in hidroksiprolina. Prva vrsta kolagena je potrebna za kožo, večino organov, krvne žile, prebavni sistem in kosti. Hidroksiprolin je podlaga za kolagensko trojno vijačnico, hidroksiprolin zagotavlja njegovo stabilnost. Prehod prolina v hidroksiprolin je mogoč samo v prisotnosti vitamina K. Pomanjkanje slednjega lahko vodi do neustrezne absorpcije kolagena. Prosimo, upoštevajte, da bodo kolageni dopolnila popolnoma kombinirani s Trippel Omega-3 Kvinne, saj ta dodatek vsebuje vitamin K.
  • Kolagen iz jajčne lupine. Beljakovinske in jajčne lupine vsebujejo velik volumen kolagena tipa I. Vsebujejo tudi vrste III, IV in X, vendar v stotinkah. Kolagen jajčnih lupin vsebuje glukozamin sulfat, hialuronsko kislino, hondroitin sulfat in različne aminokisline, ki so pomembne za tvorbo vezivnega tkiva.
Zanimivo: ribji kolagen je bil prvič pridobljen leta 1985 iz ribjih lusk. Danes se ne prideluje le iz svežih rib, ampak tudi iz nasoljene. Pogosto se ribji kolagen imenuje morje, slednji pa se lahko pridobiva tudi iz meduz in mehkužcev.

Posebnosti ribjega kolagena

To je kompleksna strukturna beljakovina, ki jo potrebujejo koža, vezi, sklepi, mišice, kosti, kite, dlesni, krvne žile, oči, nohti in lasje. Kolagen tipa I je najpogostejši v človeškem telesu.

Ribji kolagenski peptid ima posebno aminokislinsko sestavo, v kateri je povečana koncentracija glicina, prolina in hidroksiprolina. Hidroksiprol poveča količino prostih aminokislin v krvi, kar povzroči, da kožne celice, sklepi in kosti neodvisno sintetizirajo kolagen.

Za kaj je kolagen za ribe?

  1. Upočasni staranje celic. Kolagenski peptid, pridobljen iz rib, je po sestavi podoben tistemu, ki nastane v telesu. Zaradi tega lahko upočasni staranje kožnih celic in izboljša splošno stanje kože, zaradi česar je bolj gladko in elastično. Hidrolizirani kolagen je sestavljen iz majhnih peptidov z nizko molekulsko maso, ki se lahko hitro in enostavno absorbirajo v telesu in jih prenaša krvni obtok. Leta 2015 je OpenNutraceuticalsJournal objavil rezultate dolgoročnih kliničnih študij, ki dokazujejo učinkovitost učinka kolagenskega peptida na stanje kože - zmanjšane gubice, povečana hidratacija in elastičnost. Znanstveniki so ugotovili, da je hidroliziran kolagen "pametno orožje" v vsakodnevnem boju z vidnimi znaki staranja.
  2. Obnova kostnega tkiva. V zadnjem času je bilo ugotovljeno, da ribji kolagen stimulira telo, da proizvaja lasten kolagen. Znano je, da kolagenski peptidi povečujejo mineralno gostoto kosti in imajo protivnetne učinke pri artrozi.
  3. Poleg tega je bil na Inštitutu za oralno zdravje na šoli za stomatologijo Chapel Hill v Severni Karolini raziskan učinek ribjega kolagena na nastanek osteoblastov - mladih kostnih celic. Ta vrsta peptida izboljšuje njihovo sintezo in kakovost, kar odpira nove možnosti v inženiringu kosti.
  4. Regeneracija tkiv. Stiskanje ran temelji na kolagenu, ki sodeluje pri nastanku novih tkiv. Je glavni element v strukturi dermalne matrike.
  5. Pred tem je veljalo, da je kolagen strukturna podpora. Danes znanstveniki vedo, da nadzoruje mnoge funkcije celic in sintezo pomembnih beljakovin. Kolagen je v telesu potreben v vseh fazah celjenja ran - hemostaza, vnetje, proliferacija, preoblikovanje.
  6. Zagotovljen je dodaten vnos beljakovin. Ribji kolagen ne vsebuje maščob in sladkorjev, vsebuje skoraj en protein (97%). Lahko se imenuje eden od kakovostnih virov beljakovin na planetu.
  7. Aminokisline, kot so beljakovine, so glavni gradbeni material v človeškem telesu. Dopolnitev prehranskih dopolnil s kolagenom poveča dobavo beljakovin v telesu. To poveča učinkovitost treninga, odpravlja izgubo mišične mase, olajša nadzor telesne teže.
  8. Antibakterijski učinek. Leta 2016 so znanstveniki ugotovili, da ribji kolagen vsebuje kolagen, antibakterijski peptid. Študije so pokazale, da lahko blokira rast Staphylococcus aureus - resne okužbe, ki je pogosta na koži in nosni votlini. V perspektivi je lahko ribji kolagen vir antimikrobnega peptida, ki se lahko uporablja za zdravljenje ljudi in nevtralizacijo hrane.

Če povzamem, za katerega je kolagen potreben za človeško telo, želim omeniti naslednje: kolagen je strukturni protein, ki ga telo potrebuje za vzdrževanje elastičnosti kože, moč kosti, vezi, sklepov, krvnih žil, mišic, nohtov in las.

Številne študije so pokazale, da se človeški organizem kolagen hitreje in učinkoviteje absorbira. Pospešuje okrevanje in regeneracijo kosti in kože, spodbuja proizvodnjo kolagena, ima antimikrobne lastnosti.

Poleg kompleksov omega-3 proizvaja Biopharma tudi hidroliziran ribji kolagen iz severne norveške trske. To je okolju prijazen izdelek brez GSO z visoko biološko uporabnostjo.

Kaj je in zakaj je potreben kolagen: kakšna je njegova korist za naše telo?

Pozdravljeni, dragi moji gosti. Ko sem potoval po Tajski, sem v trgovinah pogosto opazil steklenice s kolagenom. Odločil sem se izvedeti o kolagenu - kaj je in kakšne koristi ima za telo. V tem članku boste našli odgovore na ta in druga vprašanja

Kaj potrebuje telo

Prvič, kolagen je beljakovina. Prisoten je v dermisu, kitah, koži, hrustancu in drugih vezivnih tkivih. V telesu mu je bila dodeljena posebna vloga. Preprosto povedano, je osnova vezivnega tkiva človeškega telesa.

Predstavljajte si balon. Takoj ko ga napihnemo, je elastična. Toda sčasoma začne žogica upadati in izgubi svojo obliko. Podobno je koža: v mladosti, je gladka, elastična in lepa, kot zrelo sočno marelice. In s starostjo, zaradi zmanjšanja proizvodnje elastičnih vlaken, postane podobna suhim marelicam

Kolagen lahko pomaga v tej situaciji. Ima pomlajevalni učinek - stimulira fibroblaste, da proizvajajo lastna elastična vlakna. Posledično se poveča elastičnost kože, zgladijo se obstoječe gubice in ustavi proces staranja.

Še ena edinstvena značilnost je vlaženje. Na površini kože ustvarja film, ki zadržuje vlago. Zahvaljujoč temu je vlaga enakomerno porazdeljena po celicah povrhnjice, ki koži zagotavlja učinek dviganja. Tudi kolagen zaradi elastičnosti vlaken pospešuje proces celjenja ran, razjed, prask itd.

Uporaben je tudi za lase - ima naslednje učinke:

  • obnovi strukturo lasnih jaškov;
  • daje zdrsi zdravega sijaja;
  • ščiti lase pred izpadanjem las in povečuje njihovo prostornino;
  • lepila, ki ščitijo lase pred pojavom razcepljenih koncev;
  • ohranja optimalno količino vlage v lasišču in dlakah;
  • ščiti kodre pred zunanjimi škodljivimi dejavniki.

Za lase so specializirane profesionalne maske in spreji. Ki je bolje uporabiti doma, preberite podroben članek o kolagena las.

Kolagen je uporaben tudi pri sklepih, hrbtenici in celotnem mišično-skeletnem sistemu. Stabilizira črevesje in obnavlja hormone.

ČLENI NA TEMO:

Vrste kolagena

Malo znano dejstvo je, da v človeškem telesu obstaja 16 različnih vrst kolagena. Vendar pa velika večina kolagena - od 80 do 90 odstotkov - sestoji iz tipov 1, 2 in 3. Po nekaterih virih je tip 1 skoraj 90 odstotkov (1). Na kratko vam bom predstavil glavne vrste, njihove vire in prednosti vsakega.

Tip 1: Danes najpogostejši in najmočnejši tip v človeškem telesu. Sestavljen je iz eozinofilnih vlaken, ki tvorijo kite, vezi, organe in našo usnjico. Snov tipa 1 pomaga tudi pri tvorbi kosti. Zelo pomembno je za celjenje ran in elastičnost kože.

Tip 2: V glavnem pomaga pri izgradnji vezivnega tkiva hrustanca. Zato je koristno, da preprečite starostne bolečine v sklepih ali različne simptome artritisa.

Tip 3: Glavna sestavina zunajceličnega matriksa, ki tvori osnovo vezivnega tkiva naših organov. Ponavadi najdemo pri tipu 1 in pomaga pri elastičnosti in trdnosti kože. Oblikuje tudi krvne žile in tkiva v srcu. Pomanjkanje tipa 3 je povezano s povečanim tveganjem za rupturo krvnih žil in celo za zgodnjo smrt. Ti podatki so pridobljeni v skladu z rezultati nekaterih študij na živalih (2).

Veliko ljudi se sprašuje: »Kaj je hidrolizat kolagena?« To je beljakovina v najčistejši obliki. Dobimo ga z encimsko hidrolizo kolagenske molekule. Pravzaprav ta šport. Njegovi športniki porabijo za krepitev vezi in sklepov. Pogosto je predpisana tudi v pooperativnem obdobju in pri zdravljenju sklepnih bolezni.

Priporočam, da si ogledate zanimiv videoposnetek. Avtor govori o nedavnih študijah te snovi.

Zakaj zmanjšuje proizvodnjo kolagena

Čeprav se ta snov proizvaja v našem telesu, jo je treba dopolniti. Ker se njegova proizvodnja z leti upočasnjuje, začnemo opaziti venenje kože, fine linije in gube. Obstaja tudi oslabitev sklepov.

Staranje je najpogostejši vzrok za zmanjšanje proizvodnje kolagena. Po 30 letih se je proizvodnja začela znatno zmanjševati. Do te starosti se proizvodnja te snovi zmanjša za 25%, do starosti 60 let pa za več kot 50%.

Da, ne moremo ustaviti procesa staranja kot celote, vendar obstajajo dodatni dejavniki provokatorji. Lahko jih nadzirate. Z odstranitvijo naslednjih dejavnikov boste povečali naravno stopnjo proizvodnje kolagena:

  • kajenje;
  • porabo velikih količin sladkorja;
  • stres;
  • slaba prehrana in motnje v prebavnem traktu;
  • hormonske motnje.

Ultravijolično sevanje prispeva tudi k zmanjšanju ravni kolagena. Študija je pokazala, da je okoli 90% gub, ki so se pojavile pred 35. letom, izzvala sonce. Ultravijolični učinek ima kumulativni učinek - rezultat njegovega vpliva se kaže samo s časom. Torej sončenje ni tako neškodljivo. Tudi pozimi nanesite kremo s SPF-20. V poletnih mesecih, še posebej na morju, uporabite močnejše kreme za sončenje.

Kateri izdelki vsebujejo

Glavni viri so živila z visoko vsebnostjo beljakovin. To je predvsem govedina, piščanec in riba. Na kratko bom opisal, kakšna je razlika med posameznimi viri, kakšne koristi nam prinašajo in v katerih dodatkih boste to našli.

Meso (krava ali goveje meso): Kolagen se pridobiva iz kože, kosti in mišic živali. Proizvajajo se predvsem dodatki tipa 1 in 3. V tej obliki je velika zaloga glicina in prolina. Uporaben je za proizvodnjo kreatina, izgradnjo mišic. Plus pomaga telesu, da proizvaja kolagen. Zato pogosteje pripravljajo kostne juhe iz govejega mesa.

Piščanec: Predvsem obstaja tip 2, ki je potreben za izgradnjo hrustanca. Zaradi tega je koristno za zdravje sklepov. Poleg tega ta vir zagotavlja proizvodnjo hondroitin sulfata in glukozamin sulfata. Oba imata lastnosti proti staranju. Večina prehranskih dopolnil, ki vsebujejo tip 2, uporabljajo piščančji kolagen.

Ribe: Ta možnost je lahko prebavljiva in zagotavlja predvsem kolagen tipa 1. t Poleg tega je napolnjena z aminokislinami glicin, prolin in hidroksiprolin.

Kolagen iz jajčne lupine: Večinoma vključuje kolagen tipa 1. t Vsebuje glukozamin sulfat, hondroitin sulfat, hialuronsko kislino, različne aminokisline. Te snovi imajo prednosti za izgradnjo vezivnega tkiva, celjenje ran, izgradnjo mišic in zmanjševanje bolečin.

Zelenjava (natančneje, kolagena je podobna snov). Da bi ga dobili, so pšenični proteini podvrženi posebni obdelavi. Ta snov je hipoalergena. Poleg tega jo koža popolnoma absorbira. Ker pa je njegova proizvodnja zapleten in težaven proces, je takšna snov zelo draga.

Dodatni viri kolagena

V začetku leta 2014 je bila na Oddelku za dermatologijo na Univerzi v Kielu (Nemčija) izvedena velika študija. Pokazalo se je, da je 65% žensk povečalo sintezo kolagena in zmanjšalo gube po 8 tednih jemanja prehranskih dopolnil z njim. Kako vam je všeč ta rezultat?

V tabletah in kapsulah

Take dodatke lahko kupite ne samo v specializirani trgovini, ki prodaja športno prehrano, ampak tudi v lekarni. Za peroralno dajanje lahko kupite vitamine s kolagenom za kožo in lase, na primer Solgar ali Neocell. Dodatki iz Neocella so mi bili bolj všeč. Izbrala sem dobre možnosti za iherb - odlične ocene o njih. Cena za njih je drugačna zaradi odmerka zdravilne učinkovine in dodatnih vitaminskih dodatkov.

Morje z vitamini

To je tandem - hialuronska kislina in kolagen ter dodatki vitaminov iz mineralov. Zahvaljujoč tej izjemni sestavi ima dodatek močan učinek: koža postane mlajša, bolj zdrava in lepša.

Kaj je kolagen in s čim se jede

Znanstveni dokazi o tem, kaj je kolagen in ali ga jemljemo peroralno v obliki dodatkov ali tablet, ali pa ga utrljati po sebi ali nagubane sorodnike?

Kreme proti staranju kože s kolagenom so bile prodane že desetletja. Pred kratkim pa so začeli proizvajati tablete in praške za oralno dajanje. Čeprav je cena zelo visoka, oglas navaja, da kolagen ni le dober za kožo in sklepe, temveč izboljšuje atletske zmogljivosti, dodaja mišično maso in celo izboljšuje prebavo. Ali naj verjamemo prodajalcem? Analiziramo znanstvene podatke.

Kaj je kolagen?

Kolagen je fibrilarna beljakovina, s katero telo gradi vezno tkivo. Preprosto povedano, kolagen je povsod v naši koži, laseh, sklepih, kostih, mišicah, venah in organih - pojasnjuje Jonathan Valdez, ustanovitelj podjetja Genki-nutrition.com in uradni predstavnik Newyorške državne akademije za prehrano in dietetiko.

Več kot 30% beljakovin našega telesa je kolagen, dodaja certificirani strokovnjak za prehrano in certificiran strokovnjak za sladkorno bolezen Laura Cipullo.

Aminokisline, ki tvorijo kolagen, telo uporablja za popravilo tkiv (mišic, kosti, sklepov), pravi Mary Ellen Phipps, certificirana strokovnjakinja za prehrano, magistra zdravja.

Od kod prihaja kolagen in zakaj?

Kolagen se nahaja v živalskih proizvodih: jajca, piščanec, kostna juha in žele, pravi nutricionistka Maggie Michalczyk. Naše telo proizvaja kolagen iz določenih aminokislin s sodelovanjem mineralov (bakra) in vitaminov (A, C). Mimogrede, to je ena najpomembnejših funkcij vitamina C - ko je pomanjkljiva, se sinteza kolagena poslabša.

Po 25-30 letih naravna proizvodnja kolagena doseže svoj vrh in nato zmanjša za 1% na leto, tj. naše telo ne more več obnoviti tkiva z enako hitrostjo, pravi Mikhalchik.

Obstaja mnenje, da se zaradi tega bolečina v sklepih pojavi s starostjo in da se mišice po vadbi manj dobro obnavljajo. »Z zmanjšanjem proizvodnje kolagena nekateri povezujejo številne simptome, kot so zapoznelo celjenje ran, povečano bolečino v sklepih in povečano tveganje za zlome,« pravi Alexandra Raines, specialist za medicinsko prehrano.

Ali moram vzeti kolagen?

Ko ugotovite, da je kolagen manj star s starostjo, takoj pomislite: »Ok, kupim dodatek s kolagenom in brez težav«. Žal, ni vse tako preprosto: jedel kolagen se ne pošlje samodejno v naša vezivna tkiva - ni raziskav, ki bi to potrdile.

Spomnimo se, da kolagen, tako kot vsi drugi proteini, sestoji iz aminokislin. Te sestavljene aminokisline v našem želodcu dopolnjujejo in razgrajujejo pod vplivom prebavnih encimov, pravi nutricionist Keri Gans.

Poleg tega se naše telo odloča, kam naj usmeri nastale aminokisline. Še ne vemo, kako premakniti določene beljakovine v mišice ali druga tkiva z močjo misli. Namesto kosti in sklepov lahko kolagen vstopi v pomembne organe, kot so možgani in srce, ki ga potrebuje tudi za zdravo delovanje.

Kolagen in koža

Nedavni pregled študij iz Journal of Cosmetic Dermatology je pokazal, da 8-tedenski vnos kolagena (kot prehransko dopolnilo) pomaga vlažiti kožo, kar je še posebej uporabno, ko je v hladnih sezonah preobremenjen.

Študija, objavljena v Journal of Medicinal Food, je pokazala, da jemanje kolagena pomaga v boju proti celulitu pri ženskah.

Kolagen in sklepi

Čeprav je na tem področju še vedno malo raziskav, se zdi, da je kolagen tipa II (kolagenski peptidi) učinkovitejši od drugih priljubljenih dodatkov, glukozamina in hondroitina.
Glede na članek o kolagenu tipa II na exam.com (vodilni v študiji dodatkov): »Približno 80–90% kolagena v hrustancu je tipa II. Študije kažejo, da jemanje nedenaturiranega kolagena tipa II (UC-II) lahko zmanjša bolečino v sklepih, oteklino in nelagodje pri zmernem do hudem osteoartritisu in pri revmatoidnem artritisu. "

V študiji, objavljeni v Journal of International Society of Sports Nutrition, so se ljudje, ki so trpeli zaradi bolečine v sklepih, po 4 mesecih jemanja kolagena tipa II bistveno izboljšali.

Drugi dokument, objavljen v Current Medical Research and Opinion, je pokazal, da kolageni dopolnila zmanjšujejo bolečine v sklepih pri športnikih.

In še ena študija iz Mednarodnega časopisa za klinično farmakologijo je ugotovila, da kolagen zmanjša bolečine v sklepih in nelagodje pri ženskah.

Kolagen in kosti

Kar zadeva trditve o koristih kolagena za kostno tkivo - znanost tega ne potrjuje.

Na primer, študija, objavljena v Maturitasu, ni našla vpliva na zdravje kosti pri ženskah po menopavzi z osteopenijo (začetna stopnja osteoporoze).

V drugi študiji, objavljeni v Journal of the Agricultural and Food Chemistry, so še vedno razkrili koristi kolagena za krepitev kosti, vendar pri podganah. Še vedno je prezgodaj, da bi to prenesli na nas, prav tako potrebujemo poskuse na ljudeh.

Kolagen in zapisi

Kolagen, kot večina oglaševanih dodatkov (z izjemo kreatina in kofeina - tukaj preberite o dodatkih z dokazano učinkovitostjo), ne pomaga pri športu.

Napačno razumevanje je nastalo zaradi študije v Journal of American Dietetic Association, v kateri je bilo ugotovljeno, da kolagenski dodatek pomaga ohranjati mišično maso pri starejših ženskah. V poskus je bilo vključenih 9 žensk, starejših od 70 let, ki so kolagena jemale 15 dni. Toda ali je to kolagen? - Gans se sprašuje. Povsem možno je, da bi dobili enak učinek od vseh vrst beljakovin, saj običajno starejšim ženskam pri prehranjevanju primanjkuje, vsi pa vemo, da proteini pomagajo ohraniti mišice.

Kako izbrati kolagen kot dodatek

Vsi kolageni niso enako koristni! Podobno kot druge beljakovine prihaja iz različnih virov (npr. Želatine) in v različnih oblikah (hidrolizirani, nedenaturirani).

Študija iz Mednarodnega časopisa za klinične farmakološke raziskave je pokazala, da prebavni encimi razstavijo hidrolizirani kolagen za dele. In želatina je praktično neuporabna.

Torej poiščite bodisi posebno obliko - "kolagen tipa II" (označeno s kratico UC-II) ali dodatek s kolagenskimi peptidi.

Kako dobiti več kolagena iz redne hrane

Če niste zadovoljni s prehranskimi dopolnili, so vam na voljo načini, kako dobiti več kolagena z naravno hrano:

• Upoštevajte vire vitamina C - agrume, zeleno listnato zelenjavo, jagode, borovnice. Ne pozabite: pomanjkanje vitamina C negativno vpliva na sintezo kolagena v našem telesu.

• Potrebujete tudi vitamin A - jam, korenje, špinačo itd.

• Jejte dovolj beljakovin - jajca, mleko in druge živalske proizvode.

• Kuhana juha je odličen vir kolagena.

Kaj je kolagen in s čim se jede

Znanstveni dokazi o tem, kaj je kolagen in ali ga jemljemo peroralno v obliki dodatkov ali tablet, ali pa ga utrljati po sebi ali nagubane sorodnike?

Kreme proti staranju kože s kolagenom so bile prodane že desetletja. Pred kratkim pa so začeli proizvajati tablete in praške za oralno dajanje. Čeprav je cena zelo visoka, oglas navaja, da kolagen ni le dober za kožo in sklepe, temveč izboljšuje atletske zmogljivosti, dodaja mišično maso in celo izboljšuje prebavo. Ali naj verjamemo prodajalcem? Analiziramo znanstvene podatke.

Kaj je kolagen?

Kolagen je fibrilarna beljakovina, s katero telo gradi vezno tkivo. Preprosto povedano, kolagen je povsod v naši koži, laseh, sklepih, kostih, mišicah, venah in organih - pojasnjuje Jonathan Valdez, ustanovitelj podjetja Genki-nutrition.com in uradni predstavnik Newyorške državne akademije za prehrano in dietetiko.

Več kot 30% beljakovin našega telesa je kolagen, dodaja certificirani strokovnjak za prehrano in certificiran strokovnjak za sladkorno bolezen Laura Cipullo.

Aminokisline, ki tvorijo kolagen, telo uporablja za popravilo tkiv (mišic, kosti, sklepov), pravi Mary Ellen Phipps, certificirana strokovnjakinja za prehrano, magistra zdravja.

Od kod prihaja kolagen in zakaj?

Kolagen se nahaja v živalskih proizvodih: jajca, piščanec, kostna juha in žele, pravi nutricionistka Maggie Michalczyk. Naše telo proizvaja kolagen iz določenih aminokislin s sodelovanjem mineralov (bakra) in vitaminov (A, C). Mimogrede, to je ena najpomembnejših funkcij vitamina C - ko je pomanjkljiva, se sinteza kolagena poslabša.

Po 25-30 letih naravna proizvodnja kolagena doseže svoj vrh in nato zmanjša za 1% na leto, tj. naše telo ne more več obnoviti tkiva z enako hitrostjo, pravi Mikhalchik.

Obstaja mnenje, da se zaradi tega bolečina v sklepih pojavi s starostjo in da se mišice po vadbi manj dobro obnavljajo. »Z zmanjšanjem proizvodnje kolagena nekateri povezujejo številne simptome, kot so zapoznelo celjenje ran, povečano bolečino v sklepih in povečano tveganje za zlome,« pravi Alexandra Raines, specialist za medicinsko prehrano.

Ali moram vzeti kolagen?

Ko ugotovite, da je kolagen manj star s starostjo, takoj pomislite: »Ok, kupim dodatek s kolagenom in brez težav«. Žal, ni vse tako preprosto: jedel kolagen se ne pošlje samodejno v naša vezivna tkiva - ni raziskav, ki bi to potrdile.

Spomnimo se, da kolagen, tako kot vsi drugi proteini, sestoji iz aminokislin. Te sestavljene aminokisline v našem želodcu dopolnjujejo in razgrajujejo pod vplivom prebavnih encimov, pravi nutricionist Keri Gans.

Poleg tega se naše telo odloča, kam naj usmeri nastale aminokisline. Še ne vemo, kako premakniti določene beljakovine v mišice ali druga tkiva z močjo misli. Namesto kosti in sklepov lahko kolagen vstopi v pomembne organe, kot so možgani in srce, ki ga potrebuje tudi za zdravo delovanje.

Kolagen in koža

Nedavni pregled študij iz Journal of Cosmetic Dermatology je pokazal, da 8-tedenski vnos kolagena (kot prehransko dopolnilo) pomaga vlažiti kožo, kar je še posebej uporabno, ko je v hladnih sezonah preobremenjen.

Študija, objavljena v Journal of Medicinal Food, je pokazala, da jemanje kolagena pomaga v boju proti celulitu pri ženskah.

Kolagen in sklepi

Čeprav je na tem področju še vedno malo raziskav, se zdi, da je kolagen tipa II (kolagenski peptidi) učinkovitejši od drugih priljubljenih dodatkov, glukozamina in hondroitina.
Glede na članek o kolagenu tipa II na exam.com (vodilni v študiji dodatkov): »Približno 80–90% kolagena v hrustancu je tipa II. Študije kažejo, da jemanje nedenaturiranega kolagena tipa II (UC-II) lahko zmanjša bolečino v sklepih, oteklino in nelagodje pri zmernem do hudem osteoartritisu in pri revmatoidnem artritisu. "

V študiji, objavljeni v Journal of International Society of Sports Nutrition, so se ljudje, ki so trpeli zaradi bolečine v sklepih, po 4 mesecih jemanja kolagena tipa II bistveno izboljšali.

Drugi dokument, objavljen v Current Medical Research and Opinion, je pokazal, da kolageni dopolnila zmanjšujejo bolečine v sklepih pri športnikih.

In še ena študija iz Mednarodnega časopisa za klinično farmakologijo je ugotovila, da kolagen zmanjša bolečine v sklepih in nelagodje pri ženskah.

Kolagen in kosti

Kar zadeva trditve o koristih kolagena za kostno tkivo - znanost tega ne potrjuje.

Na primer, študija, objavljena v Maturitasu, ni našla vpliva na zdravje kosti pri ženskah po menopavzi z osteopenijo (začetna stopnja osteoporoze).

V drugi študiji, objavljeni v Journal of the Agricultural and Food Chemistry, so še vedno razkrili koristi kolagena za krepitev kosti, vendar pri podganah. Še vedno je prezgodaj, da bi to prenesli na nas, prav tako potrebujemo poskuse na ljudeh.

Kolagen in zapisi

Kolagen, kot večina oglaševanih dodatkov (z izjemo kreatina in kofeina - tukaj preberite o dodatkih z dokazano učinkovitostjo), ne pomaga pri športu.

Napačno razumevanje je nastalo zaradi študije v Journal of American Dietetic Association, v kateri je bilo ugotovljeno, da kolagenski dodatek pomaga ohranjati mišično maso pri starejših ženskah. V poskus je bilo vključenih 9 žensk, starejših od 70 let, ki so kolagena jemale 15 dni. Toda ali je to kolagen? - Gans se sprašuje. Povsem možno je, da bi dobili enak učinek od vseh vrst beljakovin, saj običajno starejšim ženskam pri prehranjevanju primanjkuje, vsi pa vemo, da proteini pomagajo ohraniti mišice.

Kako izbrati kolagen kot dodatek

Vsi kolageni niso enako koristni! Podobno kot druge beljakovine prihaja iz različnih virov (npr. Želatine) in v različnih oblikah (hidrolizirani, nedenaturirani).

Študija iz Mednarodnega časopisa za klinične farmakološke raziskave je pokazala, da prebavni encimi razstavijo hidrolizirani kolagen za dele. In želatina je praktično neuporabna.

Torej poiščite bodisi posebno obliko - "kolagen tipa II" (označeno s kratico UC-II) ali dodatek s kolagenskimi peptidi.

Kako dobiti več kolagena iz redne hrane

Če niste zadovoljni s prehranskimi dopolnili, so vam na voljo načini, kako dobiti več kolagena z naravno hrano:

• Upoštevajte vire vitamina C - agrume, zeleno listnato zelenjavo, jagode, borovnice. Ne pozabite: pomanjkanje vitamina C negativno vpliva na sintezo kolagena v našem telesu.

• Potrebujete tudi vitamin A - jam, korenje, špinačo itd.

• Jejte dovolj beljakovin - jajca, mleko in druge živalske proizvode.

• Kuhana juha je odličen vir kolagena.