Glavni / Bruise

Prehrana in prehrana za protin - kaj lahko in ne morete jesti, mizo izdelkov, meni za teden

Hrana, ki sestavlja dnevni obrok osebe, mora vključevati živila, ki imajo v telesu veliko koristnih snovi. Koristni recepti nam bodo pomagali ostati zdravi in ​​privlačni, ne glede na starost. Če pa prehrana ni uravnotežena ali če za prebavni sistem obstaja velika količina maščobnih, začinjenih ali težkih obrokov, se lahko metabolizem osebe moti, v telesu pa se začnejo kopičiti soli sečne kisline. To še posebej velja za moške. Povečana koncentracija teh soli bo povzročila vnetje sklepov, ki se imenuje protin.

Splošni opis patologije in načel prehrane

Pomembno vedeti! Zdravniki so v šoku: »Obstaja učinkovita in cenovno ugodna rešitev za bolečine v sklepih.« Preberite več.

Protin je kronična bolezen sklepov, ki jo spremlja precej huda bolečina in drugi simptomi zavrnitve. Seveda je treba opraviti njeno zdravljenje, saj se kakovost življenja bolnikov bistveno poslabša, mobilnost pa je omejena. Za spopadanje s patologijo je mogoče doma, če sledite vsem priporočilom zdravnikov. Najprej je potrebna dieta za pacienta s protinom. Hkrati je treba obrok, ki ga predpiše zdravnik, opazovati ne samo med poslabšanjem bolezni, ampak tudi med remisijo. Vsak dan morate spremljati prehrano. Pravilna prehrana za protin je zaveza zdravja ljudi in jamstvo za zmanjšanje števila akutne patologije.

Protin je bolezen, povezana z okvarjenimi presnovnimi procesi v telesu. Zato je uravnotežena terapija za protin zelo pomembna za zdravljenje. Vzrok bolezni je povečana koncentracija sečne kisline v telesu, katere soli se odlagajo v sklepih. Prehrana, ki jo je treba vsak dan spremljati, lahko zmanjša njeno količino v krvi, ker ledvice tega ne morejo same rešiti.

Simptomi bolezni

Najpogostejši simptomi protina se pojavijo pri moških, starejših od 40 let. Pri ženskah se patologija razvije z nastopom postmenstrualnega obdobja. Treba je opozoriti, da lahko protin prizadene skoraj vse sklepe, vendar se najpogosteje opazi na nogah.

Če se prehrana ne pojavi med nastopom simptomov protina, se lahko občasno pojavijo recidivi, ker bolezni ni mogoče popolnoma ozdraviti.

Protin je navdušen. Pogosto se ponoči pojavijo bolečine. Soli sečne kisline se najprej deponirajo v velikih sklepih prstov, kolen in stopal. Simptomi protina se običajno pojavijo zelo močno, zato je težko zamenjati protin z drugimi boleznimi sklepov. Če med zdravljenjem protina doma ne sledite prehrani, se lahko patologija razširi na vse sklepe.

Povečana koncentracija soli sečne kisline ni opazna samo v samem artikulaciji, ampak tudi v ligamentnem aparatu, v hrustančastih membranah, kar povzroča vnetje. Seveda se lahko enodnevni protin manifestira v polni moči. Patologija ima naslednje simptome:

  • huda bolečina;
  • rdečina kože na prizadetem območju;
  • povečanje lokalne temperature;
  • videz zabuhlost.

Pri bolnih moških se simptomi ponavadi pojavijo zgodaj zjutraj ali sredi noči. Akutno obdobje lahko traja en dan ali več kot 3 dni. Čez dan lahko simptomi protina nekoliko zmanjšajo njihovo intenzivnost, čeprav se bolečina z začetkom večera ponovno poveča. V tem primeru lahko človek govori o teh kršitvah v prehrani, ki ga običajno razvije zdravnik za protin.

Obstajajo tudi drugi znaki bolezni: kosti se pojavijo na rokah ali nogah. Čeprav imajo moški protin ali ženske, mora bolnik obiskati zdravnika. To bo priložnost za natančno diagnozo, začetek ustreznega zdravljenja in pravilno prehrano.

Uravnotežena prehrana v razvoju protina bo pomagala pozabiti na poslabšanja za dolgo časa.

Diagnostika

Diagnoza vključuje vizualni pregled sklepa, ki ga prizadene protin, radiografija in laboratorijske preiskave krvi in ​​urina. Rentgenske žarke lahko določijo stanje artikulacije, prisotnost osteofitov. Laboratorijski testi omogočajo opazovanje povečane ravni sečne kisline v krvi. Simptomi in znaki, ki jih je opisal bolnik s protinom, pomagajo predpisati ustrezno zdravljenje. Odvisno od stopnje koncentracije sečne kisline v telesu bolnika se lahko predpišejo zdravila, ki prispevajo k njeni odstranitvi.

Načela prehrane

Bolezen se lahko znebite doma, saj v bolnišnici ni potrebe. Terapija vključuje upoštevanje pravilne prehrane - prehrana, pri kateri je protin glavna metoda zdravljenja in preprečevanja ponovitve bolezni. Vzorec prehranskega menija za protin je zdravnik, ki upošteva individualne značilnosti telesa in s tem povezane bolezni. Namenjen je odpravi povečane ravni sečne kisline v telesu, pa tudi znakov patologije. Da bi to naredil, mora človek pregledati svojo prehrano za vsak dan in slediti določeni prehrani.

Izdelki s protinom ne bi smeli imeti v svoji sestavi purinov, ki se pretvorijo v sečno kislino (tabela prepovedanih in dovoljenih izdelkov bo predstavljena spodaj). Seznam takih izdelkov vključuje skoraj vso zelenjavo in sadje, zato je hrana pri bolnikih s protinom večinoma podobna meniju vegetarijancev. Protin recepti za protin niso zapleteni ali kompleksni, vendar jih je treba ustrezno pripraviti in vse sestavine za prehrano je treba vzeti s seznama v tabeli dovoljenih izdelkov.

Medicinska prehrana za protin bo bolniku pomagala, da se hitro znebi neprijetnih in bolečih simptomov doma. Vendar pa lahko uporaba maščobne ali začinjene hrane povzroči ponovitev in povečano raven sečne kisline v telesu dovolj hitro. Na primer, največja količina purinov vsebuje kavo, katere uporaba lahko sproži napad. K temu lahko prispevajo tudi alkohol, zlasti pivo in pijače na osnovi grozdja, zato so izključeni iz prehrane.

Pravilno prehrano med poslabšanjem protina ali remisije je treba izvesti vsak dan. Ker je potrebno zdravljenje na domu, mora imeti bolnik željo, da bi se znebili simptomov bolezni in moč volje ne moti prehrane. Tabela dovoljenih živil za protin, kot tudi spodaj prikazani recepti, vam bo pomagala ustvariti individualni meni z vsemi značilnostmi telesa in patologijo bolnika.

Hrana med zdravljenjem protina je lahko okusna in raznolika. Prehrana, ki mora izpolnjevati zahteve telesa, ne pomeni preveč strogih omejitev, vendar prispeva k pravilnemu življenjskemu slogu.

Kaj ne jesti za protin

Če ima bolnik poškodbo sklepov na nogah, je treba ugotoviti, kaj se ne sme jesti s protinom. Dejstvo je, da med dieto nekatera živila (celo sadje) niso priporočljiva, ker vsebujejo določeno količino purinov. Nemogoče je ozdraviti ali vsaj odpraviti simptome brez pravilne prehrane. Naslednja tabela bo pokazala, da ne morete jesti s protinom.

Tabela 1. Prepovedana živila za protin

Tiste izdelke, ki jih vsebuje seznam, v nobenem primeru ne morete jesti s protinom na nogah. Ta tabela mora biti vedno pri roki med kuhanjem.

Do nedavnega so zdravniki dvomili, ali je možno jesti paradižnik za protin. Dejstvo je, da so ta živila v prehrani, čeprav vsebujejo purine (oksalna kislina). Vendar je v paradižnikih njegova količina tako nepomembna, da jih ni mogoče jesti samo, ampak tudi koristno. Paradižnik vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov in organskih kislin. Ti izdelki dobro podpirajo imuniteto. Poleg tega paradižnik vsebuje antioksidante in fitoncide, ki prispevajo k odpravi vnetnega procesa, ki ga aktivira protin.

Paradižnik za protin lahko zaužijete v poljubni količini. Dejstvo je, da dobro vplivajo na telesno presnovo. Najboljše od vsega, koristne lastnosti teh izdelkov se kažejo po toplotni obdelavi in ​​dodajanju rastlinskega olja.

Protin paradižnik za protin lahko in bi moral biti, ne boli.

Poleg tistih proizvodov, ki so prepovedani v prehrani za protin na nogah, obstajajo tudi tisti, ki se lahko uporabljajo v omejenih količinah. V spodnji tabeli je seznam:

Tabela 2. Proizvodi, dovoljeni v omejenih količinah

Previdnost je treba uporabiti tudi med. Kot je razvidno, so številna živila v prehrani še vedno nezaželena, če bolnik trpi zaradi protina na nogah. Vendar je lahko hrana zelo okusna in raznolika. Samo navaditi se morate na to, ker je protin kronična patologija, ki lahko človeku vse življenje moti. Zato mora biti prehrana strogo upoštevana, saj lahko celo ena skodelica kave povzroči napad.

Kaj lahko jeste s protinom

Protin ni enostavna bolezen, ki zahteva odgovorno ravnanje in spoštovanje načel pravilne prehrane. Zato morate vedeti, katera živila lahko jeste in katera so prepovedana. Prejšnja tabela je vsebovala informacije o tem, katera živila se ne smejo zaužiti in zakaj negativno vplivajo na telo. Zdaj morate ugotoviti, kaj lahko jeste s protinom.

Tabela 3. Dovoljeni izdelki

Za protin lahko jedete semena in vse vrste orehov na nogah:

Arašidi se ne smejo zaužiti, ker je bogata z purini. Mnogi bolniki ne vedo, ali je mogoče piti kvas s protinom. Odgovor je preprost: lahko in bi morali. Prehrana vključuje uporabo skoraj vsega sadja in zelenjave z redkimi izjemami. Na primer, lahko jeste češnje za protin. Na dan lahko zaužijete približno 20 plodov. Koristni češnjevi kompoti, sokovi in ​​sadne pijače. Lingonberry za protin je še posebej koristna. Morz iz njega prispeva k odstranitvi presežka purina.

Pomembno je tudi razumeti, kako koristno je ribje olje in kombucha za protin. Ribje olje je edinstveno skladišče vitaminov. Vsebuje skoraj vse koristne minerale, ki jih telo potrebuje. Ribje olje se danes prodaja v kapsulah, zato je jemanje zelo enostavno. Snov ima v svoji sestavi polinenasičene maščobne kisline, ki zagotavljajo protivnetni učinek. Zato je treba nujno vzeti ribje olje za protin. Vendar pa je treba pri uporabi orodja paziti, če so v ureterjih kamni.

Kot za čajno gobo ni priporočljivo uporabljati. Orodje lahko poveča prebavno delovanje želodčnega soka. Kombucha v svoji sestavi ima kvas in oksalno kislino, ki je kontraindicirana pri protinu. Poleg tega Kombucha vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, ki so nezaželeni v prehrani zaradi debelosti.

Dieta za protin na nogah - meni (principi kompozicije)

Dieta za protin na nogah je osnova zdravljenja. Brez nje bodo učinki zdravil, ki jih predpiše zdravnik, nepopolni in neučinkoviti. Prehrana ima posebno strukturo. Priporočljivo je, da je meniju pomagal zdravnik, ki bo upošteval nekatere značilnosti telesa.

Prehrana vključuje uporabo tekočih ali poltekočih jedi, ki vsebujejo sestavine s seznama v tabeli dovoljenih izdelkov. Osnova menija so zelenjavne juhe, zelenjavne in sadne solate, kompoti, mineralna voda (alkalna). Obroke je treba organizirati tako, da je delno - vsaj 5-krat na dan.

Bolnik je dolžan dnevno piti vsaj 2 litra tekočine. Ker prehrana predvideva post dni (pomagajo telesu, da se spopade z asimilacijo hrane in pravočasno izločanje sečne kisline), v katerem bolnik ne jesti nobenih jedi razen zelenjavnih solat.

Pravilna prehrana med protinami vključuje uporabo več vegetarijanskih receptov. Pri tem se upošteva prisotnost bolnikov. Na primer, ima povišan nivo holesterola, kar pomeni, da ne sme jesti rumenjaka.

V primeru sladkorne bolezni je treba upoštevati veliko dejavnikov. Takšni bolniki morajo na primer omejiti uporabo pekarskih izdelkov in izdelkov iz moke. Hkrati iz menija morate popolnoma odpraviti sladke jedi in sladkor. Tudi s sladkorno boleznijo ni zaželena uporaba medu.

Protin na nogah je pogosto kombiniran z debelostjo. V tem primeru je meni bistveno omejen s strogim seznamom jedi. Dejstvo je, da je prevelika telesna teža škodljiva za sklepe. Seznam dovoljenih proizvodov v tem primeru ne vključuje mesa in rib. Takšna prehrana omogoča pogostejše zadrževanje. Včasih lahko njihovo število doseže 4-krat na teden.

Hujšanje s protinom, ki je lokalizirana na nogah, ne sme biti ostra, saj bo telesu poškodovala več. Recepti v meniju morajo biti takšni, da telesna teža ne gre prehitro. Obroki se ne zmanjšajo na popolno lakoto. V tem primeru je bolnikovo stanje protina veliko slabše.

Čiščenje telesa se ne zgodi, če ne prejme vseh potrebnih snovi iz zgornjega seznama, energetske potrebe osebe niso v celoti zadovoljene. V tem primeru se zaužijejo lastne beljakovinske sestavine telesa. Zaradi tega se raven sečne kisline poveča, se deponira v sinovialni tekočini in povzroči vnetni proces.

V meniju so naslednja načela:

  1. Med pripravo različnih jedi morate uporabiti čim manj soli, kar prispeva k pojavu uratov v tkivih.
  2. Količina porabljene tekočine je treba povečati. To bo omogočilo hitro odstranitev sestavin sečne kisline iz telesa.
  3. Recepti morajo biti takšni, da je njihova skupna vsebnost kalorij majhna.
  4. Paradižnika ne smemo popolnoma izključiti.
  5. Zaželeno je, da popolnoma opustimo majonezo, živalske maščobe in večno pozabimo na alkohol. Če je pacient gurman in ljubi tiste jedi, v katere se dodaja vino, je treba takšne recepte izključiti iz menija.
  6. Če pacient ne preneha s pitjem čaja ali kave, se lahko ponovitev protina ponovi in ​​bolečina se poveča.

Nemogoče je jesti - to je dodatna obremenitev urinarnega sistema.

Kot lahko vidite, prehrana z boleznijo, kot je protin nog, ni muhavost zdravnikov, temveč nujnost. Pacient mora vedeti, kateri izdelki se lahko zaužijejo in kateri ne. Zato morajo bolni moški imeti potrpljenje, prekiniti slabe navade in zavzeti zdravje.

Prehrana za protin: tabela številka 6

Nemogoče je popolnoma pozdraviti predstavljeno bolezen, še posebej, če se pojavlja v povezavi z debelostjo ali sladkorno boleznijo. Vendar pa bo antipurinska dieta številka 6 za protin pomagala odpraviti poslabšanje ali zmanjšati število recidivov. Oblikovan je za en teden, čeprav se ga lahko nenehno držite.

Obroki imajo take lastnosti:

  1. Vsa ta živila, ki vsebujejo veliko količino purinov in oksalne kisline, so popolnoma izključena iz menija.
  2. Tabela št. 6 zagotavlja zmerno zaužitje soli. V nekaterih hudih primerih je ta izdelek popolnoma izključen.
  3. Alkaliziranje hrane se doda v meni za teden: zelenjava, mleko.
  4. Količina prostega vnosa tekočine se znatno poveča, če seveda ne obstajajo kontraindikacije iz srca in žil.
  5. Tabela 6 predvideva tudi zmanjšanje živalskih beljakovin in neodzivnih maščob v meniju.

Pomembno je! Če je protin v nogah zapleten zaradi debelosti, potem so tista živila, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov, izključena iz prehrane.

Vsebnost beljakovin v prehrani je treba zmanjšati na 0,8-1 g na kilogram teže. To bo praktično ustavilo proizvodnjo sečne kisline, kar bo ustavilo razvoj poslabšanja protina v nogah.

Obstaja določena tabela normativov vseh snovi, ki jih je treba zaužiti ob uporabi jedilnika št. 6:

Tabela 4. Norme snovi, ki vstopajo v telo pri uporabi diete številka 6

Klasičen sedemdnevni meni za protin na stopalih je podpisan z zdravnikom. Možnosti tabele številka 6 za teden je lahko več. Hrana se hkrati ne razlikuje v nobeni funkciji. Hrana je kuhana kot običajno, temperatura posode je normalna. Meso in ribe je bolje zavreti, ampak juho je treba vlije, saj vsebuje vse purine iz teh izdelkov. Enako velja za gobe.

Meni tabele št. 6 za teden dni za ljudi s protinom predvideva en dan razkladanja. Rezultat te prehrane bo normalizacija prehrane, stabilizacija presnove purina, zmanjšanje količine soli sečne kisline. Tabela 6 vam omogoča tudi bistveno zmanjšanje telesne teže, odpravo vnetja in bolečine v sklepih nog ter zmanjšanje verjetnosti ponovitve stanja poslabšanja. Preden začnete s to dieto, se morate posvetovati z zdravnikom.

Kljub pomanjkanju togega okvira v prehrani tabela št. 6 morda ni primerna za vse. Kakšen učinek ima ta prehrana na bolnika, je odvisno od značilnosti njegovega telesa, poteka protina. Pomembno je! Če ima bolnik v nogah soli sečnih kislin, je potrebno posvetovanje z zdravnikom. Če je bolnik debel, se lahko dodeli v tabelo št. 8, ki predvideva strožje filtriranje seznama dovoljenih izdelkov.

V skladu s prehrano številka 6, pred spanjem morate vsekakor popiti 200 ml tekočine.

Dieta za protin med poslabšanjem

Prehrana za protin med poslabšanjem pomaga odpraviti neprijetne boleče simptome in obnoviti mobilnost, ki jo oseba izgubi med razvojem vnetja. Iz menija lahko popolnoma izključite mesne in ribje izdelke. Hrana za protin omogoča pogostejše opravljanje dni (vsak drugi dan).

V tem času lahko jeste samo zelenjavo in sadje. Po izginotju bolečin v nogah in odpravi edemov lahko greste na običajen sedemdnevni meni. Stroga prehrana za poslabšanje protina traja največ 3 dni. Prehrana mora biti pogosta in delna, da ne bi preobremenila prebavnega sistema, čeprav je nemogoče naložiti želodec s temi meniji.

Tako lahko v času poslabšanja uporabite naslednji enodnevni meni:

  1. Na prazen želodec - pol kozarca predhodno segrete alkalne mineralne vode ali bujnih bokov (lahko uporabite cikorijo).
  2. Zajtrk - pol serviranja ovsene kaše (mora biti tanek), kozarec mleka.
  3. 11 ur - 1 kozarec jabolčnega soka. Namesto tega lahko jeste surovo jabolko (1 kos).
  4. Kosilo - juha od pireve (pol obroka), mlečni žele.
  5. 17 ur - korenček ali paradižnikov sok (steklo).
  6. Večerja - pol serviranja tekoče mlečne riževe kaše, 1 kozarec sadnega kompota (jagode, hruške, jabolka).
  7. 21 h - kozarec kefirja.
  8. Za noč - čaj z mlekom in medom (ni zaželeno za sladkorno bolezen) ali zeleni čaj brez sladkorja - 1 skodelico.

Ta meni lahko uporabljate, dokler simptomi vnetja v nogah ne izginejo.

Po preteku obdobja poslabšanja se lahko prehrani doda majhna količina kuhanega mesa, ki je bolje jesti v obliki parnih kroglic ali mesnih kroglic. Tudi mesni izdelki se lahko pečejo.

Če bolnik s protinom nima tega menija, ga lahko vedno spremenite. To upošteva vse značilnosti moči v tem obdobju. Protin na nogah zahteva resen in odgovoren pristop.

Značilnosti dni posta

Prehrana za protin med remisijo onemogoča terapevtsko postenje. Popolna ukinitev prehrane povzroči poslabšanje, zato tradicionalno zdravljenje ne pozdravlja. V takem dnevu lahko jedo hrano (zelenjavo ali sadje) iste vrste, na primer zelena jabolka ali krompir. Če je potrebno, lahko naredite solato iz več vrst zelenjave ali sadja (grozdje in maline so izključene).

Če pacient s protinom ne želi jesti rastlinske hrane, lahko uporabite kefir, skuto, mleko ali riž. Slednje je zelo pogosto. Za kuhanje se uporabljajo naslednji proizvodi: riž (75 g) in jabolka. Riž kuha na razredčenem mleku. Potrebno ga je jesti za več sprejemov čez dan v majhnih porcijah. Med obroki lahko jedo jabolko ali kompot iz pijače. Skupno število jabolk na dan za protin ne sme presegati 250 g. Če je potrebno pripraviti kompot, potem je bolje, da sladkorja ne uporabljate.

Skuta-kefir prehrana med protinom vključuje uporabo 400 g nizko vsebnosti maščob skute in pol litra kefirja čez dan. Takšna prehrana bo pomagala hitro znebiti sečne kisline.

Zdravljenje bolezni je treba izvajati odgovorno. Dosežen pozitiven rezultat je enostavno izgubiti, če podležemo skušnjavi in ​​pojemo prepovedan izdelek.

Prehrana: tedenski meniji

Prehrana med odsotnostjo simptomov je različna. Naslednji bo predstavljen zgleden meni za teden s protinom. Tedenski obroki v tem primeru bodo izgledali takole:

  1. Zajtrk Mlečna kaša, sveža kumara, bujon ali cikorija.
  2. Kosilo Majhna maščoba skuta, pomešana s kislo smetano, sadnim želeom.
  3. Visok čaj Juha iz krompirja, bučke, polnjene z rižem, s kislo smetano, sveže jagode s smetano.
  4. Večerja Cheesecakes, zelje kotleta (brokoli ali kislo zelje), sok iz paradižnika.
  5. 22 ur Jabolko.
  1. Zajtrk Mlečna rižev kaša, korenje, naribana s kislo smetano, jajce (kuhani mehki kuhani riž), čaj z limono ali cikorijo.
  2. Kosilo Mladi kuhani krompir, sveža kumara, jabolčni sok.
  3. Visok čaj Zelenjavna juha s kislo smetano (majoneze ni mogoče uporabiti), skuta v prahu, mlečni žele.
  4. Večerja Pečena jabolka, sadni sok.
  5. 22 ur Kozarec kefirja.
  1. Zajtrk Sveža solata z zelenjavnim oljem, testenine s skuto, zeleni čaj.
  2. Kosilo Krompirjeve omake s kislo smetano, sadnim sokom.
  3. Visok čaj Vegetarijanski boršč, kuhano puranje meso, limonin žele.
  4. Večerja Cheesecakes s kislo smetano, enolončnice, sadni žele.
  5. 22 ur Jabolko.
  1. Zajtrk Ajdova kaša, zelje in jabolčna solata (kislo zelje ali brokoli), jajce, čaj.
  2. Kosilo Jabolčno pečenje z dodatkom korenja, šipka.
  3. Visok čaj Zelenjavna kislina, skuta palačinke, sadni žele.
  4. Večerja Pečena jabolka, buča, sok iz sadja.
  5. 22 ur Kislo mleko
  1. Zajtrk Sveža paradižnikova solata, skuta zmešana s kislo smetano, sadni žele.
  2. Kosilo Brokoli ali zeljeni burgerji, šipka.
  3. Visok čaj Mlečna juha z rezanci, polnjeno zelje, polnjeno z ajdovo kašo, datumi ali dragun (grozdje se pojavlja v nekaterih vzornih dietah, vendar je, kot vino, nezaželen proizvod v prehrani).
  4. Večerja Sladki puding, korenček, sadni kompot.
  5. 22 ur Jabolko.
  1. Zajtrk Mlečna prosena kaša, zelenjavna solata (ali kislo zelje), mehko kuhano jajce ali omleta, čaj.
  2. Kosilo Zrazy korenje z jabolkom, bujnimi boki.
  3. Visok čaj Juha iz zelja, puding skute, mlečni polir.
  4. Večerja Proteinska omleta, bučke, pečene s kislo smetano, sadni sok.
  5. 22 ur Kefir.
  1. Zajtrk Sveža zelenjavna solata (kumare in paradižnik), skuta s kislo smetano, kompot. V solati lahko dodate majhno količino redkev.
  2. Kosilo Pečeno zelje iz brokule, sadni žele.
  3. Visok čaj Okroshka, kuhan piščanec, pečena jabolka.
  4. Večerja Zelenjavna obara, ječmen, skuta, zeleni čaj.
  5. 22 ur Jabolko ali kefir.

Ta dieta je le vzorčni prehranski vzorec protina. Kot lahko vidite, ni kave, alkohola, gob, maščobe. Toda ta prehrana vsebuje datume, svežo zelenjavo in sokove. Lahko si privoščite sladko in jedo sladoled.

Takšna prehrana je zdrava in se lahko uporablja tudi, če oseba nima protina. Če takšna zgledna prehrana ne mara bolniku, jo lahko vedno spremenite. Danes lahko specialist oblikuje individualno prehrano za vsakega pacienta, ki trpi zaradi protina, ob upoštevanju njegovega okusa. Vendar pa ni priporočljivo, da to storite sami.

Hrana za protin: recepti

Zdravljenje protina je potrebno zagotoviti, čeprav je skoraj nemogoče popolnoma ozdraviti to bolezen, ne da bi popravili presnovne procese v telesu. Nekatera zdravila se ne bodo spopadala s to nalogo, zato je bolniku predpisana dieta. Ker so nekatere možnosti v meniju že opisane, si lahko ogledate nekaj najbolj uporabnih receptov jedi. Vir sestavin je tabela in seznam dovoljenih živil.

Torej, običajno v prehrani se uporabljajo takšne jedi:

  • vegetarijanski boršč;
  • Krompirjeva juha;
  • obara iz zelenjave;
  • solata iz kumare;
  • solata z zelenim grahom in korenjem;
  • mlečna juha z rezanci;
  • ovsena kaša;
  • Piškote;
  • krompirjeve palačinke;
  • Jedilna kaša iz skute;
  • decoction iz sušenega šipka;
  • decoction iz pšeničnih otrobov.

V nadaljevanju so opisani recepti za vsako jed.

Vegetarijanski boršč. Najprej zavremo vodo in posolimo. Nato vrzite sesekljan krompir. Medtem ko je vreti, je treba popražiti prerezano čebulo, naribano korenje in pesa v rafiniranem rastlinskem olju (2 žlici. L.) v ponvi (2 žlici). Ko je vse dobro izsušeno, lahko v posodo dodamo kozarec paradižnikovega soka in še naprej kuhamo na srednje močnem ognju. Presežek tekočine mora izhlapeti. Ko je krompir pripravljen, se v posodo doda zelenjava, pripravljena v ponvi. Tukaj morate tudi vrgati zdrobljeno zelje. Dlje ko zavre, postane mehkejša. Nekaj ​​minut preden je boršč pripravljen, se mu po želji dodajo nasekljano papriko in zelenice. Jedo to jed lahko pogosto, saj je zelo koristno.

Krompirjeva juha. Ta recept se pogosto uporablja. Za kuhanje potrebujete krompir, pol jajca, malo masla, moko, zelišča in žlico kisle smetane. Kuhani krompir je treba podrgniti skozi fino sito in zmešati z omako. Pripravlja se na naslednji način: moka se posuši v pečici, nato ji doda 40 g krompirjeve juhe. Mešanico je treba zavreti in preliti v ponev s krompirjem. Nato juho dodamo jajce in maslo, ponovno kuhamo, potem pa ga lahko pojedemo.

Enolončnica z zelenjavo. Če želite, da boste potrebovali naslednje izdelke: korenje - 3 kos, krompir - 6 kosov, čebula - 1 kos, zeleni grah - 1 skodelica, maslo - 1 žlica. l., kisla smetana - 100 g, ščepec soli. Čebulo mora biti sesekljano in prepražiti v rastlinskem olju (svinjska mast ali maščoba se ne sme uporabiti), korenček narežemo na kocke in vrnemo v ponvico. Zmešajte enolončnice do mehčanja. Po tem, v ponev morate zaliti grah, kuhani krompir, sol in kislo smetano. Zapremo celotno mešanico mora biti približno 15 minut.

Kumareva solata. Poleg kumaric lahko tukaj dodate tudi redkev in liste solate. Ne pozabite, da je redkev vključena v seznam proizvodov, ki so dovoljeni za uporabo v omejenih količinah. Vsa ta zelenjava mora biti sesekljana, zmešana in oblečena s kislo smetano ali kremo z nizko vsebnostjo maščobe.

Solata iz zelenega graha in korenja. Tu lahko po želji dodate tudi redkvico, čeprav je jed bolj pogosto narejen brez nje. Korenje je treba naribati in mešati z grahom. Poleg tega je solata obogatena z zelenjavo in pomešana s kislo smetano.

Mlečna juha z rezanci. Najprej držite rezance približno 5 minut v navadni vodi. Nato dodamo predkuhano mleko. Po tem se juha kuha, dokler ni pripravljena. Pred koncem kuhanja lahko juho dodamo maslo in sladkor. V nekaterih primerih se lahko namesto sladkorja doda med.

Ovsena mlečna kaša. Mleko je treba kuhati in dodajati žita, sladkor in sol. Kaša je kuhana, dokler ni popolnoma kuhana. Pred dokončanjem kuhanja lahko na posodo dodamo maslo. Namesto sladkorja lahko uporabite tudi med (če ni kontraindikacij).

Cheesecakes Za njihovo pripravo potrebujete krem ​​sir - skuto. Meša se z zdrobom in jajcem. Konzistenca mešanice mora biti debela. Po tem nastanejo kolači, ki se zavijejo v moko in ocvrtejo na maslu. Morate jih jesti toplo. Uporabite lahko kremni sir, pomešan s kislo smetano in sladkorjem.

Krompirjeve omake. Potrebno je naribati 200 g surovega krompirja na drobnem Rende, ga zmešamo s pol jajca, 20 g moke, 50 g kisle smetane in žličko rastlinskega olja. Nastalo testo se dobro premeša in ocvrti v ponvi.

Pekač za sir. Zmešajte 50 ml mleka, 75 g skute, 2 beljaka, kislo smetano, malo masla, sladkor. Vse sestavine je treba dobro premešati, položiti na namaščen pekač in vstaviti v pečico. Pred serviranjem lahko vlijemo kislo smetano.

Ko protina je koristno decoction iz posušenega rosehips. 30 g surovine je treba zmešati s 270 g vode in 10 minut vreti. Pred dokončanjem kuhanja lahko dodate sladkor.

Dekakcija iz pšeničnih otrobov. V lonec z vrelo vodo (1 liter) potopite 200 g surovine in zavrite vsaj eno uro. Odstranite otrobi in odcedite tekočino. Surovina se prvič ne stiska, drugič - da.

Za zdravljenje in preprečevanje bolezni sklepov in hrbtenice naši bralci uporabljajo metodo hitrega in nekirurškega zdravljenja, ki so jo priporočili vodilni ruski reumatologi, ki so se odločili, da izrazijo svoje mnenje proti farmacevtskemu kaosu in predstavili zdravilo, ki resnično zdravi! S to tehniko smo se seznanili in se odločili, da vam jo predstavimo. Preberite več.

Ti recepti so precej preprosti za pripravo in so osnova prehrane. Pravilna prehrana prispeva k odstranitvi sečne kisline in odpravi vnetnega procesa za protin. Tako, da se ne ponovi, mora oseba pozabiti na takšne izdelke, kot so: svinjska mast, kava, grozdje in še posebej - alkohol. Samo s tem pogojem bo zdravljenje protina učinkovito. Blagoslovi vas!

Kako pozabiti na bolečine v sklepih?

  • Bolečine v sklepih omejujejo gibanje in polno življenje...
  • Zaskrbljeni ste zaradi nelagodja, hrupa in sistematične bolečine...
  • Morda ste poskusili veliko drog, krem ​​in mazil.
  • Toda sodeč po tem, da berete te vrstice - vam niso veliko pomagali...

Vendar pa ortoped Valentin Dikul trdi, da obstaja resnično učinkovito zdravilo za bolečine v sklepih! Preberite več >>>

Prehranska prehrana pri akutnem protinu

Protin - odlaganje soli sečne kisline v sklepih okončin. Najpogosteje prizadene noge žensk in moških po 40 letih. Slednji trpijo zaradi odlaganja soli 20-krat pogosteje kot ženske. Bolezen ne more biti popolnoma ozdravljena. Moč zdravnika in bolnika je olajšati obdobje poslabšanja in podaljšati remisijo protina zaradi prehrane.

Purini - koristni elementi v sledovih za človeško telo, ki jih vsebuje vsakodnevna prehrana. V procesu metabolizma postanejo sečna kislina. Spojine so vključene v številne fiziološke procese, presnovo, celo zaščito tkiv pred malignimi tumorji. Po tem se pretvorijo v soli in izločijo skozi urin. Če je presnova motena, se soli kopičijo in odlagajo v obliki kamnov v ledvicah in solnih plasteh v sklepih. Kristali poškodujejo hrustančno tkivo med gibanjem, zaradi česar bolnik čuti boleče bolečine.

Pri poslabšanju protina je dodeljena posebna dieta z nizko vsebnostjo purina. Dnevna purina za zdravo osebo - 650-1000 mg. Prehrana zmanjša njeno količino na 100-150 mg. Prehrana št. 6 zmanjša porabo purinov živalskega izvora, kar prispeva k večji tvorbi in odlaganju soli. Rastlinski purin je v tem pogledu nevtralen.

V času akutnega protina izključite iz menija živalsko meso, perutnino, ribe in morske sadeže. Mleko ni tako škodljivo, nosi manjše tveganje, vendar zdravniki prepovedujejo njegovo številčnost. Pomeni način kuhanja. Študije kažejo, da hrana spremeni svoje lastnosti, količino purina, odvisno od temperaturnega učinka. Na primer, vrelo se podvoji obrok purina dvakrat v mesnih, ribjih in gobovnih posodah. Še posebej nevarna je juha, ki postane dobesedno strupena koncentracija. Zelenjavnih proizvodov, kot so zeleni grah, ne bi smeli jesti sveže. V njegovem primeru obdelava z vrelo vodo zmanjša že tako nizko vsebnost purina.

Kaj je treba upoštevati pri izbiri diete?

Zdravniki vztrajajo pri nekaterih kulinaričnih priporočilih za protin:

1. Po pripravi mesa izlijte juho, ne kuhajte dlje kot 2 uri (meso lahko med remisijo redko in v manjših količinah).

2. Rastlinska maščoba je tudi neprimerna za uživanje s protinom (zelenjava, ki zaseda vodilne položaje v visoki purinski mizi), je bolje, da se popolnoma znebite poslabšanja.

3. Izogibajte se pijačam, ki dehidrirajo telo: čaj, kavo, alkohol. Lean na sokove, sveže sokove, vodo, žele, decoctions iz suhega sadja in sadnih pijač.

4. Ne dovolite, da vas občutek lakote muči. Postovanje povzroča močno povečanje sečne kisline v krvi. Podoben kontrast je poln akutnega napada protina. Jejte frakcijsko, v majhnih porcijah 4-6 krat na dan. Enakovredna škoda povzroči prenajedanje.

5. V obdobju remisije je prehrana bolj benigna. Občasno dovolite jesti skromen del želene jedi. Izogibajte se gastronomski svobodi: presežek ali skok purina se bo zagotovo odzval z močnim napadom protina ali poslabšanjem.

6. Na roki hranite tabelo z vsebnostjo purina, pa tudi škodljive in koristne izdelke za protin. To je dober goljufija za ustvarjanje osebnega menija za ta dan.

Dovoljena in prepovedana hrana

Prehranska tabela bolnika s protinom je tako raznolika, kot pri zdravi osebi. Pomembno je le, da se spomnite, kateri izdelki so koristni in da telo postane bolj zdravo, in kateri so v obdobju akutne protine najbolje skriti na polici hladilnika.

Najboljših 10 prepovedanih izdelkov:

1. Meso v kateri koli obliki in mesne juhe, živalski stranski proizvodi in maščobni, prekajeni in suhi mesni izdelki (klobase, polizdelki, konzervirana hrana).

2. Ribe v kakršni koli obliki, kaviar, morski sadeži, konzervirana hrana. Še posebej nevarna ocvrta hrana in mastne sorte.

3. Gobe v kateri koli obliki, juha, omake in začimbe z njimi.

4. Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, slanih, začinjenih, mastnih sirov. Mleko pretvarja sečno kislino v sol, zato jo je nemogoče popiti v obdobju poslabšanja pri bolnikih s protinom.

5. Solni in solni dodatki, jedi z veliko količino soli, slanice in omake.

6. Alkoholne pijače z odstotkom alkohola (pivo, vino).

7. Začimbe in začimbe: hren, gorčica, poper, wasabi.

8. Čaj in kava, kakav in čokolada, maline, grozdje in fige.

9. Slaščičarske slaščice, kot so torte, pecivo.

10. Fižol vseh vrst (fižol, beluši, leča, soja, grah), izdelki iz soje in dodatki. Kot tudi zelenice bogate z oksalno kislino (rabarbara, kislica, špinača).

Meni za poslabšanje protina ne sme vsebovati izdelkov z navedenega seznama. Prehrana se ohranja skozi vse življenje, ker se majhne slabosti odpravijo v dolgih obdobjih remisije.

Pomembno je, da prehrana za protin v obdobju poslabšanja izključi vse izdelke s konzervansi. Kemični dodatki sprožijo povečanje sečne kisline. Poskusite na trgu kupiti domače zelenjavo, sadje, meso in zelenjavo, ne pa tudi supermarketov.

Prehrana daje velik poudarek pitju: slabo zvarjen črn in zelen čaj z mlekom ali limono, sadne pijače, kompoti, juha iz južnega prahu, sokovi, sveži sokovi, alkalna mineralna voda, kvas, sveže pijače iz brusnic in brusnic, juha iz pšeničnih otrobi.

Kaj lahko uporabimo?

1. Pijačo spremlja vsak obrok ali ga nadomesti (popoldanski čaj, na primer v obliki sadne pijače ali svežega soka, želeja).

2. Med remisijo, pusto, kuhano kunčje meso in meso puranov ter vitke kuhane ribe jedo dvakrat na teden. Včasih sveže kozice ali lignje.

3. Posneto mleko, skuta in kisla smetana ali 1 piščančje jajce (ne surovo!) Lahko je večkrat na teden, če je bilo poslabšanje protina že zdavnaj.

4. Prehrana za protin omogoča žita vseh vrst (razen stročnic) na vodi.

5. Priporočite zelenjavne juhe (brez stročnic in kislice, špinače), mlečne izdelke, paradižnik, z žitaricami in krompirjem, kuhano ali paro zelenjavo, rastlinski kaviar, beli in črni kruh.

6. Zelje, kumare in celo sok, bučke se zaužijejo v večji količini in vsak dan. Visoka vsebnost vode v zelenjavi pozitivno vpliva na izločanje soli.

7. Prilagodite namizne testenine vseh vrst in mletje po receptih brez mesa.

8. Za sladico se daje prednost domačim suho sadje (razen rozin), oreški in semeni, marmelada, marmelada, med, žele in marshmallow.

9. Od sadja se pridelujejo zelena jabolka, lubenice, citrusi.

10. V jedi se dodajo rastlinsko olje, oljke in lan, posebej koristne so solate s koprom.

Vzorčni meni za vsak dan

To je prehrana v obdobju poslabšanja. Poznavanje značilnosti pacientove mize s protinom, lahko samostojno prilagodi meni za teden, dodate recept za okus.

  • zelenjavna juha;
  • zeljeni zvitki z rižem in zelenjavo (bolje brez mletega mesa!);
  • zeleni čaj z zelenjavo.
  • Mlečni vermicelli.
  • Jabolčni sok, breskev.
  • Rastlinska solata z olivnim oljem.
  • Kuhani krompir z koprom.
  • Rženi kruh.
  • Košček šljiva.
  • Čaj iz limone, krekerji.
  • Peščica orehov.
  • Shchi paradižnik.
  • Zelenjavna obara.
  • Beli kruh.
  • Kompot iz češnje.
  • Vinaigrette z lanenim oljem.
  • Sok brusnice.
  • Testenine s vitkim sirom.
  • Salata kitajskega zelja, kumare in zelenja z maslom.
  • Svež paradižnik.
  • ovsena kaša s peščico suhega sadja.
  • Krompirjeve rezine in juha z rezanci.
  • Kuhana pesa.
  • Prepečenec.
  • Dekakcija iz pšeničnih otrobov.
  • Zdrob z jagodnim marmelado.
  • Palačinke s sladkorjem v prahu.
  • Bujni boki.
  • Bujni boki.
  • Jabolčna pečenka.
  • Vegetarijanski boršč.
  • Ajdova kaša z zajcem.
  • Kvass.
  • Pilaf z zelenjavo.
  • Korenček.
  • Marmelada, čaj z limono.
  • Lonec riž s pesa.
  • Pomarančni sok.
  • Pire krompirjeva juha.
  • Zdravice za beli kruh
  • Koruzna kaša s sirno omako.
  • Kruški kompot.
  • Vermicelli z ocvrtimi jajci.
  • Puding banane
  • Mors
  • Kharcho juha.
  • Palačinke za squash.
  • Kefir ali kislo mleko z domačimi piškoti.
  • Kopel iz cvetače.
  • Paprika, polnjena z zelenjavo in rižem.
  • Kvass.
  • Čokoladna kava z medenjaki.
  • Pire krompir
  • Pečeni jajčevci.
  • Pečena jabolka.
  • Čaj
  • Juha iz riža
  • Sendvič z mesom rakovice.
  • Marelični žele.
  • Pšenična kaša z zelenjavno solato.
  • Kompot z marshmallows.
  • Semena ali oreški.

Dieta za protin med poslabšanjem

Patologija, pri kateri se v sklepih nabira sečna kislina, se imenuje protin. Nemogoče je popolnoma ozdraviti bolezen, toda s pomočjo prehrane lahko ljudje s takšno diagnozo podaljšajo obdobje remisije in zmanjšajo intenzivnost poslabšanj.

Prehrana za protin v času poslabšanja

Purinska dieta za protin v času poslabšanja vključuje strogo upoštevanje prehrane. Bolnik mora jesti vsaj štirikrat na dan (optimalno - z istim časovnim intervalom). Prehrana za jajčni artritis ne dovoljuje tešče ali prenajedanja, saj lahko to povzroči nove napade ali močno poslabša stanje. Pri debelosti bolnika se morate počasi znebiti prekomerne telesne teže, tako da zmanjšate dnevno število kalorij.

Prehrana za protin in povečana sečna kislina, poleg tega, vključuje porabo velike količine tekočine. V obdobju odprave bolezni morate piti vsaj 2 litra, med poslabšanjem pa vsaj 3 litre tekočine. Poleg vode brez plina je dovoljeno uporabljati vse naravne pijače (kompot, svež, poljub, sadni napitek, čaj). Pije se lahko samo v presledkih med obroki. Če sledite navodilom zdravnika in se držite svoje prehrane, lahko dolgo časa pozabite na patologijo.

Kaj ne jesti

Seznam kontraindiciranih zdravil je obsežen in glavna točka pri zdravljenju protina je zavrnitev večine živalskih maščob. Zdravnik lahko prepove samo dimljene mesne jedi, kot so klobase, drobovina, pa tudi mesne juhe na perutnini ali ribah in omake, ki vsebujejo živalske maščobe. Spodnja tabela prikazuje, katera živila ne morete jesti za protin:

Kaj izključiti med poslabšanjem

Kaj zavrniti v remisiji

Pečene, soljene ribe

Konzervirana hrana (vključno z domačimi)

Meso mladih živali

Nekatere stročnice (leča, grah, fižol, soja)

Vse začimbe, zlasti sol

Začimbe, začimbe (poper, hren, gorčica) t

Pikantni ali slan sir

Torte, pecivo, čokolada

Sladice, pecivo s čokolado ali maščobno kremo

Maline, fige, grozdje

Kava, močan čaj, kakav

Vsak alkohol, soda

Kaj lahko jeste

Za preprečevanje in zdravljenje bolezni je pomembno upoštevati seznam odobrenih proizvodov. Prehrana za protin v obdobju poslabšanja je podobna vegetarijanski - lahko jeste vse zelenjavne juhe, mleko in mlečne izdelke itd. Spodnja tabela navaja zdravo hrano za protin. Klasična hipopurinska dieta s poslabšanjem patologije vključuje uživanje takšnih izdelkov:

V obdobju poslabšanja

Prehransko meso

Vsaka kaša na vodi ali razredčeno mleko 1: 1

Skoraj vse kuhano / pečeno zelenjavo, razen špinače, redkev, belušev, zelene, cvetače

Ribe z nizko vsebnostjo maščob (samo kuhano)

Pastile, karamela, marshmallow, marmelada, marmelada

Polnomastno mleko (malo in z dovoljenjem zdravnika)

Oreški, suho sadje, semena

Vsa zelenjava, vključno z beluši, redkvijo, cvetačo, špinačo, česnom itd.

Sadje / jagode vse (jesti več limone, brusnice)

Malo soli, druge naravne začimbe

Rastlinsko olje (laneno ali oljčno) t

Zeleni čaj, sadni ali zelenjavni sokovi, žele, kvas, zeliščni čaji, radič

Pravila za pripravo terapevtskega menija za protin

Terapevtska prehrana za protin v obdobju poslabšanja je namenjena odpravljanju prekomerne telesne teže. Čez dan je priporočljivo uporabiti 2,5-3 litre vode. Prehrana bolnika mora biti uravnotežena in mora vsebovati določeno količino rastlinskih in živalskih beljakovin - 1,5: 1. Druga pravila, ki vključujejo dieto za protin na nogah:

  • meni, da je treba diverzificirati meni;
  • se prepričajte, da vključite v prehrano med zdravljenjem protina mlečne hrane, zelenjave in pustega mesa;
  • jesti redno in v skladu z režimom;
  • Dajte prednost izdelkom z alkalizacijskim učinkom (kot so mleko, limone, zelena zelenjava itd.);
  • čim bolj zmanjšati porabo moke;
  • optimalni dnevni meni za protin vključuje 90 g maščob, 450 g ogljikovih hidratov in do 80 g beljakovin;
  • največja dovoljena količina soli, ki vstopa v telo na dan, je 9 g;
  • pri debelih osebah s protinom je dnevno število kalorij do 2000 kcal, pri bolnikih z normalno težo pa se ta številka lahko poveča na 2500 kcal.

Dietna tabela št. 6 za protin v akutni fazi

Dieta za protin v obdobju poslabšanja opazimo vsaj teden dni, vendar pa zdravilna hrana praviloma ni omejena na sedemdnevno obdobje. Med relapsom zdravnik bolniku predpiše šesto tabelo prehrane, ki vključuje izključitev mesa in ribje hrane. V tem primeru lahko bolnik uživa samo mlečne in mlečne izdelke, jagode / sadje, veliko zelenjave. Občasno je vredno delati postne dni (priporočljivo je - vsakih 2-3 dni) do poslabšanja patologije.

Približen dnevni meni za osebe s protinom je videti takole:

  • pol litra kefirja 1%;
  • kuhana zelenjava, sveže sadje (1,5 kg);
  • 400 g skute;
  • mleko, razredčeno z vodo (1 l).

Postopoma se med izboljševanjem dobrega počutja dodajajo mesu in ribe na pari. Z remisijo pri bolniku s protinom je meni za ta dan videti takole:

  • kozarec kefirja, del sadne solate;
  • mlečna ali zelenjavna juha, krompirjev zrazy, pečena pesa;
  • kuhana svinjska rezina, zelenjavna solata, kefir;
  • kuhano jajce z zelenjavo, kompot;
  • skuta z rozinami, čaj.

Protin recepti za vsak dan

V času diete poslabšanja v obdobju poslabšanja je dovoljeno le nekaj živil, zaradi česar je težko ustvariti raznolik in hranljiv meni za bolnike. Spodaj so preprosti recepti, ki so dovoljeni tako med ponovitvijo bolezni kot med njeno remisijo. S svojo pomočjo lahko vašo terapevtsko dieto dopolnimo s slastno in zdravo hrano.

Mlečna juha:

  1. Pripravite pol litra mleka in 0,25 kg vermicellija, malo sladkorja in 20 g masla.
  2. Kuhane rezance zavrite 5 minut v malo vode.
  3. Dodajte v posodo komaj kuhano mleko, sladkor, maslo. Ko je testenina mehka, je pripravljena lahka juha.

Recept za zelenjave:

  1. Pripravite 3 korenje, šest srednje velikih krompirjev, čebulo, kozarec, 100 g kisle smetane in žlico olivnega olja.
  2. Čebulo drobno narežemo, prepražimo, dokler ni zlato v olju.
  3. Dodajte nastrgano korenje na ponev. Ko postane mehka, dodajte kocke krompirja in dodajte kislo smetano.
  4. Ko se obara 15–20 minut, ga lahko zaužijemo.

Juha s krompirjem:

  1. Pripravite zelenice, moko, malo kisle smetane, jajce, krompir (5-6 kosov na tri litre vode).
  2. Kuhajte krompir, izpustite vodo v ločeni posodi. Dodajte v 40 ml decoction 2-3 žlice moke.
  3. Zmešajte sestavine: maso moke (omaka), juho in kuhani krompir.
  4. Dodajte sesekljano kuhano jajce, rastlinsko olje. Juho zavremo in serviramo s kislo smetano in zelenjavo.

Prehrana za protin v času poslabšanja

Splošni opis patologije in načel prehrane

Protin je kronična bolezen sklepov, ki jo spremlja precej huda bolečina in drugi simptomi zavrnitve. Seveda je potrebno opraviti njeno zdravljenje, saj se kakovost življenja bolnikov bistveno poslabša, saj je njihova mobilnost omejena.

Za spopadanje s patologijo je mogoče doma, če sledite vsem priporočilom zdravnikov. Prehrana za protin, bolnik je najprej potreben.

Hkrati je treba obrok, ki ga predpiše zdravnik, opazovati ne samo med poslabšanjem bolezni, ampak tudi med remisijo. Vsak dan morate spremljati prehrano.

Pravilna prehrana za protin je zaveza zdravja ljudi in jamstvo za zmanjšanje števila akutne patologije.

Protin je bolezen, povezana z okvarjenimi presnovnimi procesi v telesu. Zato je uravnotežena terapija za protin zelo pomembna za zdravljenje.

Vzrok bolezni je povečana koncentracija sečne kisline v telesu, katere soli se odlagajo v sklepih. Prehrana, ki jo je treba upoštevati vsak dan, lahko zmanjša njeno količino v krvi, saj se ledvice s tem ne morejo spopasti same.

Najpogostejši simptomi protina se pojavijo pri moških, starejših od 40 let. Pri ženskah se patologija razvije z nastopom postmenstrualnega obdobja. Treba je opozoriti, da lahko protin prizadene skoraj vse sklepe, vendar se najpogosteje opazi na nogah.

Če se prehrana ne pojavi med nastopom simptomov protina, se lahko občasno pojavijo recidivi, ker bolezni ni mogoče popolnoma ozdraviti.

Protin je navdušen. Pogosto se ponoči pojavijo bolečine.

Soli sečne kisline se najprej deponirajo v velikih sklepih prstov, kolen in stopal. Simptomi protina se običajno pojavijo zelo močno, zato je težko zmešati protin z drugimi boleznimi sklepov.

Če med zdravljenjem protina doma ne sledite prehrani, se lahko patologija razširi na vse sklepe.

Povečana koncentracija soli sečne kisline ni opazna samo v samem artikulaciji, ampak tudi v ligamentnem aparatu, v hrustančastih membranah, kar povzroča vnetje. Seveda se lahko enodnevni protin manifestira v polni moči. Patologija ima naslednje simptome:

  • huda bolečina;
  • rdečina kože na prizadetem območju;
  • povečanje lokalne temperature;
  • videz zabuhlost.

Pri bolnih moških se simptomi ponavadi pojavijo zgodaj zjutraj ali sredi noči. Akutno obdobje lahko traja en dan ali več kot 3 dni.

Čez dan lahko simptomi protina nekoliko zmanjšajo njihovo intenzivnost, čeprav se bolečina z začetkom večera ponovno poveča. V tem primeru lahko človek govori o teh kršitvah v prehrani, ki ga običajno razvije zdravnik za protin.

Obstajajo tudi drugi znaki bolezni: kosti se pojavijo na rokah ali nogah. Čeprav imajo moški protin ali ženske, mora bolnik obiskati zdravnika.

To bo priložnost za natančno diagnozo, začetek ustreznega zdravljenja in pravilno prehrano.

Uravnotežena prehrana z razvojem protina, bo pomagala pozabiti na poslabšanja za dolgo časa.

Diagnoza vključuje vizualni pregled sklepa, ki ga prizadene protin, radiografija in laboratorijske preiskave krvi in ​​urina. Rentgenske žarke lahko določijo stanje artikulacije, prisotnost osteofitov.

Laboratorijski testi omogočajo opazovanje povečane ravni sečne kisline v krvi. Simptomi in znaki, ki jih je opisal bolnik s protinom, pomagajo predpisati ustrezno zdravljenje.

Odvisno od stopnje koncentracije sečne kisline v telesu pacienta se lahko predpiše zdravilo za pospeševanje odstranitve.

Bolezen se lahko znebite doma, saj v bolnišnici ni potrebe. Terapija vključuje upoštevanje pravilne prehrane - dieto, ki je, ko je protin glavna metoda zdravljenja in preprečevanja ponovitve bolezni.

Vzorec prehranskega menija za protin je zdravnik, ki upošteva individualne značilnosti telesa in s tem povezane bolezni. Namenjen je odpravi povečane ravni sečne kisline v telesu, pa tudi znakov patologije.

Da bi to naredil, mora človek pregledati svojo prehrano za vsak dan in slediti določeni prehrani.

Izdelki s protinom ne bi smeli imeti v svoji sestavi purinov, ki se pretvorijo v sečno kislino (tabela prepovedanih in dovoljenih izdelkov bo predstavljena spodaj).

Seznam takih izdelkov vključuje skoraj vso zelenjavo in sadje, zato je hrana pri bolnikih s protinom večinoma podobna meniju vegetarijancev. Protin recepti za protin niso zapleteni ali kompleksni, vendar jih je treba ustrezno pripraviti in vse sestavine za prehrano je treba vzeti s seznama v tabeli dovoljenih izdelkov.

Medicinska prehrana za protin bo bolniku pomagala, da se hitro znebi neprijetnih in bolečih simptomov doma. Vendar pa lahko uporaba maščobne ali začinjene hrane povzroči ponovitev in povečano raven sečne kisline v telesu dovolj hitro.

Na primer, največja količina purinov vsebuje kavo, katere uporaba lahko sproži napad. K temu lahko prispevajo tudi alkohol, zlasti pivo in pijače na osnovi grozdja, zato so izključeni iz prehrane.

Pravilno prehrano med poslabšanjem protina ali remisije je treba izvesti vsak dan. Ker je potrebno zdravljenje na domu, mora imeti bolnik željo, da bi se znebili simptomov bolezni, in moč volje ne moti prehrane.

Tabela dovoljenih živil za protin, kot tudi spodaj prikazani recepti, vam bo pomagala ustvariti individualni meni z vsemi značilnostmi telesa in patologijo bolnika.

Hrana med zdravljenjem protina je lahko okusna in raznolika. Prehrana, ki mora izpolnjevati zahteve telesa za protin, ne pomeni preveč stroge omejitve, vendar prispeva k pravilnemu življenjskemu slogu.

Glavne vrste uporabljenih diet

Prehrana za protin se najpogosteje organizira po več osnovnih dietah.

Številka 6

Najpogosteje je protin predpisana terapevtska prehrana stop številka 6. Uporablja se tudi za zdravljenje bolezni sečil, diateze, cistinurije.

Prehranski sistem temelji na normalizaciji proizvodnje sečnine in obnovi dopustnega urinskega okolja.

Koristi prehrane # 6 je omejiti vnos hrane, ki vsebuje purin, etandioinsko kislino in razširjenost živil, ki pomagajo obnavljati presnovo.

Kuhanje za takšen meni je zelo preprosto: meso in ribe je treba kuhati ali kuhati na pari. Na osnovi kuhanih izdelkov lahko pripravite drugi tečaj. Glavna stvar je, da opazujemo pogostost porabe mesa (do dva ali trikrat na teden).

Celoten meni prehrane št. 6 za protin mora vključevati:

  • dnevni vnos beljakovin - do 90 g;
  • dnevni vnos maščob - do 90 g;
  • dnevni vnos ogljikovih hidratov - 400 g;
  • skupne dnevne kalorije - do 2900 kalorij.

Prehrana za debelost

Druga vrsta terapevtske prehrane za protin je prehrana številka 8. Predpiše se, če bolnik trpi zaradi debelosti katere koli stopnje.

Debelost je posledica prenajedanja, dodatno obremenjuje telo in poslabša trenutno bolezen. Bistvo prehrane je zmanjšanje odvečne maščobe v tkivih.

Kalorij ohranja beljakovine in zmanjšuje odstotek maščob, ogljikovi hidrati so skoraj izključeni:

  • do 130 g beljakovin;
  • do 80 g maščobe;
  • približno 120 gramov ogljikovih hidratov;
  • do 2000 kilokalorij na dan.

Dietni meni številka 8 predlaga:

  1. Poraba rženega kruha, zelenjavnih juh, občasno - puste govedine, glavne jedi iz piščanca, puste ribe.
  2. Ribe in meso je mogoče kuhati, prepražiti ali peči.
  3. Žita in testenine so praktično izključene. Od mlečnih izdelkov je dovoljeno jesti kefir in nizek odstotek skute.
  4. Na dan lahko jeste več kot dve jajci.

Meni z bolnimi rokami

Dieta za protin na rokah vključuje normalizacijo odstotka sečnine v telesu, kot tudi izboljšanje presnove na splošno.

Živila, ki vsebujejo veliko purinov, so izključena iz dnevne prehrane.

To omogoča uživanje jajc, sadja, zelenjave, sira in mleka. V primeru poslabšanja bolezni in hude bolečine v rokah je treba popolnoma odstraniti meso, ribe, juhe, prekajena živila, konzervirano hrano, začimbe, torte, čokolado in alkohol.

Dnevni meni lahko vsebuje živila, kot so lignji, kozice, zelenjavne juhe, nizko vsebnost maščobe skute, žitarice, testenine, agrume in zelenjavo.

Ob strogem upoštevanju menija, ki ga predlaga zdravnik, se bo bolečina pri premikanju z rokami postopoma zmanjšala.

Vzorčni meni za teden

  • zajtrk: sendvič s kruhom in sirom, koruzni kosmiči, pomarančni sok;
  • kosilo: zelenjavna solata, rezina suhe šunke, pečen krompir;
  • večerja: pečena riba, zelenjavni plov.
  • zajtrk: nemastno mleko, ovsena kaša z jogurtom in koščki sadja, kruh z otrobi;
  • večerja: goveja obara z zelenjavo, zelenjavni sok, nekonservirani squash kaviar;
  • Večerja: kuhana zelenjava, pusto meso, sir s kruhom.
  • zajtrk: dve jajci, kruh z otrobi, mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • večerja: zelenjavna juha, paradižnikov sok, zelenjavna solata;
  • Večerja: 110 g lososa, zelenjave, mleka.
  • zajtrk: ovsena kaša s sadjem, nemastno mleko;
  • večerja: zelenjavna juha, kuhani riž, sendvič s sirom;
  • Večerja: pečen krompir, parjene ribe, zelenjavni sok.
  • zajtrk: sendvič z maslom in sirom, sadni sok;
  • kosilo: rižota, jogurt, sadni sok;
  • Večerja: juha z žitaricami, sir, nemastno mleko.
  • zajtrk: sendvič z maslom, sirom in rezino paradižnika, rezino vitke šunke, sok;
  • večerja: dušeni krompir z zelenjavo, rezina melone, nemastno mleko;
  • Večerja: zelenjavna juha s kockami, zelenjavna obara, kefir.
  • zajtrk: ajdova kaša, rezina sira, zeleni čaj;
  • kosilo: zelenjavna juha, kuhana riba, nemastno mleko;
  • večerja: pari, pari, zelenjava, rezina sira, kefir;
  • Lahko jedo orehe, jabolka, suho sadje (razen rozin).

Terapevtska dieta za protin zmanjšuje tveganje za ponovitev bolezni, lajša bolečine, normalizira sečil.

Poleg tega takšen prehranski sistem prispeva k normalizaciji telesne teže in je eno od načel zdravega načina življenja.

Prehrana za protin ima tonik, pomlajuje telo.

Namen prehrane

Glavno bistvo prehrane je nadzor nad proizvodnjo in proizvodnjo sečne kisline.

Ta prehranski sistem pomaga izboljšati počutje in zmanjšati bolečine, zaradi česar se bolezen umika.

Opozoriti je treba, da ta dieta ne ozdravi, ampak le prispeva k pospešenemu sproščanju kisline in soli med poslabšanjem artroze.

Da bi končno razumeli, katero dieto je treba upoštevati pri protinu, njenih poslabšanjih in spremljajočih boleznih, si oglejte naslednji video.

Sami lahko vidite, da tudi s tako boleznijo lahko uživate okusno hrano. Ne boste se več bali velikega števila prepovedi in omejitev v hrani, ki sledijo prehrani za protin, saj boste izvedeli, koliko uporabnih izdelkov ponuja tabela številka 6.

Zdravljenje in prehrana bolnikov s protinom

Kaj jesti, ko se poslabša protin

Sečna kislina je rezultat izmenjave purinov. Te snovi v človeškem telesu prihajajo iz hrane. Največje število purinov v:

  • Mesna juha.
  • Maščobno rdeče meso (zlasti pridobljeno iz mladih živali).
  • Konzervirane ribe in meso.
  • V jetrih.
  • Popki.
  • Prekajena živila.
  • Sled
  • Sardine.
  • Gobe.

Ti izdelki so popolnoma izključeni iz menija ljudi, ki trpijo zaradi protina. Poleg tega zdravniki priporočajo bolnikom, da zmanjšajo uporabo kumarice, stročnice, listnata zelenjava (špinača, kislica).

Bolnikom z protinom ni priporočljivo jesti začinjenih jedi in omak, piti alkoholne pijače, močno kavo in čaj, da bi uživali v čokoladi.

Če se bolnik ne drži priporočil zdravnika in se prepusti prehranskim pomanjkljivostim, se bolezen poslabša. V takih razmerah je treba dieti posvetiti še več pozornosti kot v interiktalnem obdobju, saj bo od nje odvisno dobro počutje in nazadovanje simptomov bolezni.

V obdobju poslabšanja je najbolje, da popolnoma opustimo meso in ribe - gremo na vegetarijansko hrano. Če ima bolnik svoje lastne nevzdržne izdelke (izdelke, ki povzročajo napad protina), jih je treba opustiti.

Prepoznavanje teh živil bo pomagalo spremljati prehrano in njene učinke na zdravje.

Poleg tega, s poslabšanjem protina ne boli narediti nekaj dni na tešče, vendar je to najbolje, da se posvetuje s svojim zdravnikom, saj lahko lakota poškoduje nič manj kot zlorabo prepovedane hrane.

V prehrani bolnikov s protinom naj prevladujejo tekoče in poltekoče jedi. Na primer, kaša z razredčenim mlekom, tekoče juhe z zelenjavno juho ali pire juhe, fermentiranega mleka, ki niso mastne hrane (skuta zmešana z kefirjem).

Hrano je treba jesti vsaj 4-krat na dan v majhnih količinah.

Za bolnike s protinom v obdobju poslabšanja je zelo pomembna pitna ureditev. V prvih dneh poslabšanja je priporočljivo piti mineralno vodo v velikih količinah, sadne pijače, sadne decoctions z dodatkom limoninega soka in žele.

Dieta za protin na nogah je osnova zdravljenja. Brez nje bodo učinki zdravil, ki jih predpiše zdravnik, nepopolni in neučinkoviti. Prehrana ima posebno strukturo. Priporočljivo je, da je meniju pomagal zdravnik, ki bo upošteval nekatere značilnosti telesa.

Torej, prehrana vključuje uporabo tekočih ali poltekočih jedi, ki vsebujejo sestavine s seznama v tabeli dovoljenih izdelkov. Osnova menija so zelenjavne juhe, zelenjavne in sadne solate, kompoti, mineralna voda (alkalna).

Obroke je treba organizirati tako, da je delno - vsaj 5-krat na dan.

Nemogoče je popolnoma pozdraviti predstavljeno bolezen, še posebej, če se pojavlja v povezavi z debelostjo ali sladkorno boleznijo. Vendar pa bo antipurinska dieta številka 6 za protin pomagala odpraviti poslabšanje ali zmanjšati število recidivov.

Oblikovan je za en teden, čeprav se ga lahko nenehno držite.

Ima naslednje funkcije:

  1. Vsa ta živila, ki vsebujejo veliko količino purinov in oksalne kisline, so popolnoma izključena iz menija.
  2. Tabela št. 6 zagotavlja zmerno zaužitje soli. V nekaterih hudih primerih je ta izdelek popolnoma izključen.
  3. Alkaliziranje hrane se doda v meni za teden: zelenjava, mleko.
  4. Količina prostega vnosa tekočine se znatno poveča, če seveda ne obstajajo kontraindikacije iz srca in žil.
  5. Tabela 6 predvideva tudi zmanjšanje živalskih beljakovin in neodzivnih maščob v meniju.

Pomembno je! Če je protin v nogah zapleten zaradi debelosti, potem so tista živila, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov, izključena iz prehrane.

Prepovedana živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, če je protin zapleten zaradi debelosti

Vsebnost beljakovin v prehrani je treba zmanjšati na 0,8-1 g na kilogram teže. To bo praktično ustavilo proizvodnjo sečne kisline, kar pa bo ustavilo razvoj poslabšanja protina v nogah.

Obstaja določena tabela normativov vseh snovi, ki jih je treba zaužiti ob uporabi jedilnika št. 6:

Tabela 4. Norme snovi, ki vstopajo v telo pri uporabi diete številka 6